腊肉放阳台上晒会臭吗

好酷屋

发布于2023-04-19

好酷屋教程网小编为您收集和整理了腊肉放阳台上晒会臭吗的相关教程：腊肉腌制好以后，一般放在哪里通风呢？其实，正常情况下大家都是放在阳台上偶尔晒一晒，然后放在阴凉干燥处通风保存，到春节时就可以邀请亲朋好友来吃腊味了。那么，腊肉在阳台上怎么挂？一起来看看吧！1、腊肉放阳

腊肉腌制好以后，一般放在哪里通风呢？其实，正常情况下大家都是放在阳台上偶尔晒一晒，然后放在阴凉干燥处通风保存，到春节时就可以邀请亲朋好友来吃腊味了。那么，腊肉在阳台上怎么挂？一起来看看吧！

1、腊肉放阳台上晒会臭吗

不会，如果你家阳台是通风的，一般是不会发臭的。

腊肉本身可以晒太阳。冬至之后，熏制的熏肉需要晾7天才能播出。农历的第十二个农历月（大约在太阳历中的一月）可以治愈。腌制一周后，将肉翻过来，在表面撒些盐，然后在14天后将其挂在阳台上。

干燥时间取决于温度，风和其他原因。通常，7-10天几乎相同。 3-4天后即可食用。但是不要太干，否则味道会很差。将其放在塑料袋中，然后放入冰箱中以快速冷冻或冷藏。您也可以使用蘸有少量花生油的棉签将表面均匀铺开，将其悬挂在低于10°C的阴凉处，然后在春节后存放。

2、腊肉在阳台上怎么挂

腊肉在阳台上挂着很常见的，通风或晒太阳都可以，大家直接用一根线挂住即可。

在通风的阳台处，几天就能够晾干，如果是冬天的话，天气比较冷，会让腊肉干的更快。

通常，腊肉需要在腌制之前先腌制，腌制的最佳时间是大约24小时，以便可以品尝，并且只能在品尝后开始挂起。请注意，腊肉不应直接放在阳光下，暴露在阳光下会迅速蒸发腊肉中的水分，特别难以食用。

3、腊肉如何存放

一是，将晒干的腊肉，洗干净，切成小块，放到冰箱冷冻室。吃的时候，拿一块就可以了。

另一种方法就是，将腊肉洗干净，切成大肉块，炒出油，盛出。放在无水无油，干净的密封罐里。用炒出来的油泡着肉。将密封罐放在阴凉的地方就可以了。因为肉是熟的，又用油浸泡着。密封的好，就可以放很久。如果没有密封罐，把炒好的肉，放凉。用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室也可以。吃的时候，拿一块出来，一切，再炒一下，特别香。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的腊肉,阳台相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/643fd25dae3ed1e643001741.html