青团豆沙还是芝麻的好吃

发布于2023-04-20

好酷屋教程网小编为您收集和整理了青团豆沙还是芝麻的好吃的相关教程：青团是每年清明节前后比较流行的一种传统美食，它外面的是一层绿色的，吃起来软软糯糯的，里面会有各种馅料，比如豆沙馅、芝麻馅、肉松馅等，这几种口味都是比较经典的，深受人们喜欢，具体哪个口味好吃要看个人口味

青团是每年清明节前后比较流行的一种传统美食，它外面的是一层绿色的，吃起来软软糯糯的，里面会有各种馅料，比如豆沙馅、芝麻馅、肉松馅等，这几种口味都是比较经典的，深受人们喜欢，具体哪个口味好吃要看个人口味喜好。

看个人口味喜好。

1、豆沙馅的青团也是大家非常喜欢吃的口味之一。把红豆先提前浸泡一下，然后放入锅中蒸熟，蒸熟之后就可以进行碾压，变成红豆沙，不过这时候的红豆沙是不能用的，必须进行过滤，把里面的皮去掉，这样才会变得细腻，然后加入白糖，猪油搅拌就可以制作成红豆沙馅，包裹在青面团里面特别香甜细腻。

2、芝麻馅料的青团是非常经典的馅料口味，一口咬下去可以吃到青团的软糯，也可以品尝到芝麻的香甜。制作芝麻馅的芝麻需要先提前炒制，然后研磨成芝麻粉，在里面加入猪油，白糖，搅拌在一起制作成馅料，然后包在青团里面，这样做出来的芝麻青团又香甜又软糯，特别的好吃。

看个人口味，豆沙青团是甜味的，肉松青团是咸味的，都是很不错的。

豆沙青团：甜不腻，艾草与豆沙才是青团。因为是现做的，竟然可以吃到热的，个头也很大，豆沙做得很细，没有香精的味道，艾草的香味也很浓。

肉松蛋黄馅是现在推出的咸口的青团，将肉松和咸蛋黄包裹在青团里面吃上去可以吃到粉沙的咸蛋黄以及软绵绵的肉松，口味好，口感丰富，特别适合喜欢吃咸味儿的人群。

1、温经散寒

青团主要是由艾草汁和糯米粉制成的，其中艾草味苦辛性温，有温经、散寒的作用，对于经期的女性来说，适量食用一些青团可以帮助调理其月经，具有一定温经散寒的作用。

2、健脾养胃

青团中艾草和糯米粉都性温，适量食用可以帮助人体去除寒气，具有一定驱寒作用，对于体寒者来说，可以缓解其体寒症状。

3、健脾养胃

青团中糯米粉具有一定健脾作用，将其制成青团食用之后可以帮助保护人体脾胃，具有一定健脾养胃的作用。

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