薯条结冰了可以直接炸吗
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买回来的薯条放在冰箱里面结冰了是可以直接炸的,且这样还能让薯条炸起来更脆,不容易粘在一起。在炸薯条的时候,要先将油烧热,然后再将结冰的薯条放进去,等看到薯条表面发黄或者是边缘有一点深咖色,就可以在上面撒点盐直接吃了。
结冰的薯条能直接炸吗
薯条是一种非常好吃的油炸零食,无论是沾着椒盐还是番茄酱吃,都别有一番风味,而且做法也比较简单,所以很多人会从超市里面买回薯条自己炸着吃。
从冰箱里面取出结冰的薯条,是不需要解冻,可以直接炸的。首先我们先在锅里面倒入适量的油,等烧热了之后,再将结冰的薯条直接倒在油锅里面即可,火要烧大一点,这样要不了多长时间,薯条就会表面泛黄,完全熟透了。
如果喜欢脆一点的,可以炸到薯条边缘有一点深咖色再捞起来,再往上面适当的撒点盐,用筷子搅拌均匀,就可以直接吃了,若是将薯条解冻之后再炸的话,会导致它们黏在一起,口感也会下降。
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