熟粽子是隔水蒸还是水煮

发布于2023-04-20

好酷屋教程网小编为您收集和整理了熟粽子是隔水蒸还是水煮的相关教程：在每年端午节的时候，都会有很多人买粽子吃或者自己煮粽子吃。熟粽子一次吃不完，就需要放冰箱保存，这样可以防止变质坏掉，再吃的时候需要加热一下。熟粽子加热的方法有很多，一般建议放锅里面隔水蒸比较好。一、熟

在每年端午节的时候，都会有很多人买粽子吃或者自己煮粽子吃。熟粽子一次吃不完，就需要放冰箱保存，这样可以防止变质坏掉，再吃的时候需要加热一下。熟粽子加热的方法有很多，一般建议放锅里面隔水蒸比较好。

推荐使用隔水蒸的方式。

因为大多数人从超市购买熟食粽子，建议在加热煮熟时用水蒸。

锅里的水，刚没吃过的粽子视情况而定，将煮好的粽子放入水中加热，一般只需10分钟即可使粽子成熟，但具体要根据粽子的大小和解冻程度来调整，水蒸气能更好地保持粽子的原味。

但也可以将粽子放入碗中，加入适量的水放入微波炉中加热5分钟左右，这样也可以使粽子熟了。

需要分保存情况决定。

如果将室温储存的粽子放在锅里蒸熟，分开蒸熟，加热10分钟左右即可煮熟，而冷藏粽子可加热15分钟，充分加热透；冷冻粽子需要更长的时间，这可能需要20-25分钟的蒸汽。建议在做锅之前，可以用筷子插进去。如果能顺利插入，就意味着热渗透，或者直接用刀把粽子切成几块。这样不仅方便蒸煮，而且容易判断是否热。

煮熟的冷粽子可以直接放入开水中加热。不过，在加热煮熟的粽子时，最好在粽子前用清水。一般需要加热8-10分钟，然后粽子才能热透。当然，加热时间可以根据粽子的大小和解冻程度来增减。如果你想保持粽子的原汁原味，那就是用水蒸粽子。

煮熟的粽子也可以在吃前用微波炉加热。先在专用的微波炉蒸笼中加入适量的水，然后把从塑料袋里取出的粽子放进去，使水不含粽子，以保证粽子受热均匀。微波炉选择快速加热键或高火键，约5分钟，粽子加热成功。需要注意的是，从微波炉中取出粽子时，记得戴上隔热手套。

选择不粘锅，加适量油加热；将粽子切成厚片，放入锅内，用慢火将粽子两面煎成金黄色，即可食用。不过，这种炒粽子比较油腻，不适合上火的人吃。

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