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辛奇是什么意思 韩国辛奇是什么意思

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发布于2023-04-21

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辛奇指的是韩国泡菜,是一种发酵食品,是韩国最具代表性的传统料理之一,以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、鱼露为配料。2013年联合国教科文组织正式将韩国“腌制越冬泡菜文化”列入人类非物质文化遗产名录。2021年7月,韩国文化体育观光部正式提出韩国泡菜统一译名为“辛奇”。

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