提子皮可以吃吗提子皮有什么作用

好酷屋

发布于2023-04-21

好酷屋教程网小编为您收集和整理了提子皮可以吃吗提子皮有什么作用的相关教程：提子皮是可以吃的。提子皮中富含一种多羟基酚类化合物，白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。提子皮中的另一种重要物质单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效

　　提子皮是可以吃的。提子皮中富含一种多羟基酚类化合物，白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。提子皮中的另一种重要物质单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。

　　提子皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。此外，经研究发现提子皮还具有抗癌作用。由于当前市面上的提子，大部分存在农药残留问题，所以在吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗，配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促使提子表面的残留农药渗透进入果肉。