面对猪肉消费淡季 猪肉消费淡旺季
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由于现在是猪肉消费的淡季,目前养殖户手中仍有较多大猪等待出栏,受生猪终端需求低迷影响,生猪价格上涨承压,整体将震荡前行。
如果想卖个好猪价我建议养殖户就不要天天的抱怨谩骂了,应该走出去考察考察,看看市场行情,摸摸猪价规律,是卖还是等价心里多少能有个算计,这样总比听别人分析来得实在,毕竟他分析的不是自己的猪场。养猪业讲究个天时地利人和,有了实地考察经验,卖猪的时候自然不必在心里没底。
四川省68个生猪生产重点县的监测数据显示,养殖亏损仍在加剧:出栏肉猪价格每斤6.5元左右,猪肉零售均价也一度重回个位数时代,甚至跌至每斤不足10元。
现在的养殖户卖的卖,不卖的观望。其实这生猪市场未来的发展如何谁也说不准,猪价能有一个平稳的发展趋势就是对养殖户最好的恩惠了,毕竟这样我们还有公平竞争的机会。不过,水有潮来潮去,市场也一样,有涨必有跌,夏天都来了,想必秋高气爽的秋天也不会很遥远。
根据统计部门公布的数据:一季度,我国猪牛羊禽肉产量2347万吨,同比增长2.0%;其中猪肉产量1607万吨,增长3.5%,这表明目前国内供给依然充足。在当前需求持续低迷情形下,预计猪价仍将低位震荡。对于未来前景,养殖户和猪肉企业感到迷茫。
养殖户卖不上好的猪价也不必着急,现在就是猪肉的消费淡季。瓜果梨桃的上市虽然暂时抢了风头,可餐桌的主导地位不还是猪肉的吗?再说这猪价暴涨暴跌的折腾,总得给他一个恢复元气的时间吧。
有人担心资本过度集中伤害了经济市场进而连累了猪价,其实这些都不是我们该管的事儿,既然能有集中的本事自然也会有解散的技能。业内人士分析现在的猪价就是一个涨不上去,跌不下来的趋势。猪价不可能不停地涨,总有个稳定期。也就是说后期有继续上涨的可能,小点的可以继续等待,大点的选择出栏,一切只不过是猪价在进行着理性回归的过程。因此,作为养殖户一定要明白蓄势待发的道理。
过去的经验显示,每轮价格爆跌过后,都可能爆发一次大疫情,主要是因为养殖户长期亏损之下,在防疫、治病、饲料质量、死猪处理等方面都会减少投入,从而加大疫情风险。不仅如此,生猪存栏量大受影响,也会进一步干扰正常的市场供应,加剧价格波动的幅度,或引起价格报复性上涨。
根据我们今天的成本,觉得猪肉在市场上的价格在14块、15块一斤的猪肉是非常合理的价格,因为算到毛猪上就是8块多一点,养殖场的利润一头毛猪也就是在一块多,这跟国际整个养猪行业的利润比也是比较正常的。
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