姜味婆婆鱼做法窍门姜公鱼做法

发布于2023-04-23

好酷屋教程网小编为您收集和整理了姜味婆婆鱼做法窍门姜公鱼做法的相关教程：1、姜切片、切丝、切块，姜丝、姜片、姜块各有各的用处。2、鱼洗净，沿鱼骨片下鱼肉。3、切成三连刀的段。4、鱼块放入盐、料酒、葱、姜片，用手抓揉均匀，腌制15分钟。5、锅中放入油，放入姜块、花椒、大料炒

1、姜切片、切丝、切块，姜丝、姜片、姜块各有各的用处。

2、鱼洗净，沿鱼骨片下鱼肉。

3、切成三连刀的段。

4、鱼块放入盐、料酒、葱、姜片，用手抓揉均匀，腌制15分钟。

5、锅中放入油，放入姜块、花椒、大料炒香。

6、依据自己的口味调入酱油、盐、糖、醋。

7、再加入没过鱼块的水。

8、下入鱼块，大火烧开，中火炖至汤汁浓稠。

9、拌入姜丝出锅即可。

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