柚子和螃蟹可以一起吃吗

发布于2023-04-24

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螃蟹和柚子都是生活中比较常见的两种食物，它们吃起来味道很不错，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，但是螃蟹和柚子不建议一起吃，这样容易刺激肠胃，不容易消化吸收，最好间隔三四个小时之后再吃。

柚子和螃蟹不能一起吃。

1.原因：

（1）螃蟹富含优质蛋白质，而柚子含有大量酸性成分。这些营养素会相互作用，导致蛋白质沉淀和变性，使人体难以消化和吸收，也会对肠胃造成更大的刺激，容易引起胃肠不适、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

（2）螃蟹是甲壳动物，含有五价砷。柚子含有维生素C。在维生素C的作用下，五价砷会变成三价砷，对身体产生毒性作用。

2.建议：

最好分开吃。它们有很高的营养价值，尤其是柚子，它被医学界公认为是最有效的食疗水果。或者在吃螃蟹3-4小时后吃柚子。

大闸蟹和柚子都是冷食。一般来说，吃大闸蟹后不建议立即吃柚子，尤其是吃了大量大闸蟹之后。虽然这两种食物不会产生毒性和副作用，但同时食用或短时间间隔食用会刺激胃肠，导致胃肠道腹痛、呕吐和其他不适症状。

对于体质差或患有胃病的人，吃大闸蟹后吃柚子可能会加重不适，甚至引起腹泻、脱水等症状。因此，不建议在吃大闸蟹后立即吃柚子。为了避免不适，你可以在吃大闸蟹12小时后吃柚子。

此外，蟹肉是冷的，不应该吃太多。患有感冒、发烧、胃痛、腹泻、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、脾胃虚弱和感冒的人不应该吃它。同时，避免吃死大闸蟹。由于大闸蟹喜欢吃动物尸体和其他腐烂物质，它们的胃肠道通常携带病原菌和有毒物质。一旦死亡，这些细菌将大量繁殖。吃死大闸蟹可能会引起肠胃不适。

1、降压药

许多柚子含有呋喃香豆素，它会影响抗高血压药物中的钙离子拮抗剂，从而降低药物的代谢。因此，吃柚子时不建议服用降压药。

2、寒性食物

柚子本身是一种冷水果，所以吃柚子时尽量不要吃其他冷食物，否则会增加体内的寒冷，从而损害脾胃。特别是，体质寒冷的人应该少吃冷食。

3、动物肝脏

吃柚子时，也不建议吃猪肝等动物肝脏。因为柚子含有大量维生素C，猪肝富含铜、铁、锌等成分。维生素C具有很强的还原性。如果一起食用，它会加速猪肝中金属离子的氧化，从而降低其营养价值。

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