金针菇常见品种及病害防治技术介绍 金针菇常见品种及病害防治技术介绍图片

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发布于2023-04-27

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了金针菇常见品种及病害防治技术介绍 金针菇常见品种及病害防治技术介绍图片的相关教程：金针菇又叫做毛柄金钱菌、毛柄小火菇、朴菌、构菌、冻菌、冬菇、金菇等等，在我们国家到处都有栽种，深受消费者的喜爱。金针菇的味道很鲜美，吃起来爽口有嚼劲，特别适合放在火锅中烫着吃。下面我们一起来看看金针菇

金针菇又叫做毛柄金钱菌、毛柄小火菇、朴菌、构菌、冻菌、冬菇、金菇等等，在我们国家到处都有栽种，深受消费者的喜爱。金针菇的味道很鲜美，吃起来爽口有嚼劲，特别适合放在火锅中烫着吃。下面我们一起来看看金针菇常见品种及病害防治技术介绍。

一、金针菇常见品种

1、三明一号菌株

这个品种的金针菇在我国栽种的比较多，它的菌丝生长速度比较快，一般一个月的时间就可以出菇了，整个种植周期也不超过三个月。该品种的产量也是比较高的，质量也非常好，它的营养价值也比较丰富，比一般的菇类高一些，抗病害能力也比较强，一般畸形的菇类比较少。

2、白色品系F21

此品种的金针菇需要种植在有比较强的散光的地方，适合做成加工产品。

3、007幼菇菌

该品种的颜色上浅下深，呈金黄色到暗褐色分布，抗逆性比较强，出菇的时间早，产量比较高。它的味道也很浓郁，吃起来爽滑、细嫩。

二、金针菇病害防治技术

1、选择抗病虫害能力好的菌种

要金针菇产量高的话必须病害比较少，否则就会影响其质量和产量，所以必须从金针菇的菌种下手，如果是选择抗病害能力强、产量高、适应能力好的菌种的话，成功的机率就大了很多。

2、选择合适的菇房

栽种金针菇的话要选择一个南北通透、周围没有酿酒厂的地方。同时，菇房四周的环境要好，卫生要干净，不能将出口建立在靠近人畜肥料堆集的地方，否则容易感染细菌。

3、菇房使用之前必须做好消毒措施

在菇房使用前一天的时间我们要用熏蒸的方式进行灭菌，一般可以采取甲醛高锰酸钾熏蒸和二氧化氯熏蒸。除了熏蒸灭菌的方式外，我们还可以采用漂白粉消毒的方式，一般要根据菇房的面积来定使用的量，尽量做到全方位的喷洒。

4、栽种时期的管理工作

注意温度和湿度的调节。温度高、湿度大的时候，杂菌等就会加速繁殖，那么肯定就会影响金针菇的出菇率和质量，所以平时要注意菇房的通风透气。

如果菇房里面有被污染的袋子和瓶子要及时的清理掉，否则杂菌就会传播到四周。

金针菇采收以后也要注意菇房的卫生，必须做好清洁工作，消毒工作。

栽种过程中的水也可以加入漂白粉，预防病害等杂菌的生长。

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