虾仁滑怎么吃 怎样滑虾仁

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发布于2023-04-27

标签:青虾淀粉料理蒸汽适量更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了虾仁滑怎么吃 怎样滑虾仁的相关教程：1、主料：青虾半斤、鸡蛋清半个、西兰花适量。2、调料：盐适量、玉米淀粉适量。3、青虾去壳挑出虾线，清洗干净。4、用刀把虾肉剁成泥，不用剁的太碎，小块一点更能保留虾的口感。5、虾泥中加入蛋清、玉

1、主料：青虾半斤、鸡蛋清半个、西兰花适量。

2、调料：盐适量、玉米淀粉适量。

3、青虾去壳挑出虾线，清洗干净。

4、用刀把虾肉剁成泥，不用剁的太碎，小块一点更能保留虾的口感。

5、虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐，均匀搅拌。

6、将虾滑抹平在盘子里，放冰箱冷藏1个小时。

7、用手挤成圆球状，放入蒸汽料理机蒸锅上。

8、蒸汽料理机主机注入清水，开启1380W，设置10分钟，结束后取出虾滑装盘待用。

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