饲料替代方案的背后：粮食依靠进口风险太大

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发布于2023-04-28

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　　此前，《猪鸡饲料玉米豆粕减量替代技术方案》提出可以用小麦、大麦、米糠、木薯等替代部分饲料中的玉米;用菜籽饼粕、棉籽饼粕、花生饼粕等来替代豆粕。

　　并提出在中国不同地区玉米豆粕减量的具体替代方案。

　　可见，玉米和豆粕供给短缺已经引起了社会各界的重视。其实，饲料替代方案的背后，更是粮食依靠进口风险太大，受制于人总是不好的，所以我们必须重视并且具备分化风险的能力。

　　我国粮食结构性短缺问题严峻是一大客观事实。特别是这两年生猪养猪业的大扩产，带动了玉米和大豆需求大幅增长。但是，目前中国80%的大豆依靠进口，而中国玉米自给率虽然达到95%以上，但这两养猪业对玉米的采购需求持续高涨，同时也推高了玉米价格。

　　这里，我们特别关心大豆的供给，大豆这个作物是包含着经济和政策敏感的作物，所以，一旦发生国际经贸摩擦就将影响中国粮食进口的稳定性。中国的大豆进口来源高度集中，90%以上是从美国、阿根廷和巴西进口的。但是，2018年中美贸易战时期，两国互相加征关税，中国向美国大豆征税25%。此后，美国对中国大豆的出口量下跌约70%。

　　粮食的价格主要由国际市场价格决策，业内认为，未来技术改革可以改善饲料依靠进口的问题。但是，技术提升对改善大豆进口现状能起到的作用并不大，中国大豆缺口太大，还有一大现实性问题，生物育种等现代先进技术能够提高单产，却无法变化国内大豆需求主要依靠进口的局面。

　　为了减少粮食依靠进口的风险，国家出台了替代方案。同时，一些新型产品的推出能够提升饲料利用率，从而有效减少饲料依靠进口的风险。

　　综上所述，业内人士普遍认为，与种猪对比，饲料所面临的问题更为严重、受到更多牵制。无论是提高粮食产量，还是减少粮食进口风险，都已经对我国养殖行业甚至是粮食安全提出了挑战。

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