苹果能刮下白色的东西是蜡吗

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发布于2023-04-28

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了苹果能刮下白色的东西是蜡吗的相关教程：苹果吃起来酸酸甜甜，水分充足，而且有的苹果非常漂亮，果皮鲜红有光泽。我们在洗苹果的时候会感觉到苹果表面有光滑的物质，刮下来会有白色粉末状物体，这个其实是蜡。苹果的果蜡有三种，一种是天然形成的，还有一个

苹果吃起来酸酸甜甜，水分充足，而且有的苹果非常漂亮，果皮鲜红有光泽。我们在洗苹果的时候会感觉到苹果表面有光滑的物质，刮下来会有白色粉末状物体，这个其实是蜡。苹果的果蜡有三种，一种是天然形成的，还有一个就是人工添加的食用果蜡，这些都是正常的，但还有一种打了工业蜡的苹果，就不能吃了。

一、苹果能刮下白色的东西是蜡吗

这层东西一般是蜡，苹果会自己在外皮形成一层天然的果蜡，如果洗苹果的时候没有出现粘手的情况，那就是苹果生长中形成的天然果蜡，否则就是人工打蜡的苹果，可以让苹果看上去更好看，长途运输不容易坏。人工打蜡分食用果蜡和工业蜡，使用工业蜡的苹果吃多了对身体却是不好的，但我们只要是在正规场合购买的苹果，是不需要担心的，这种可以放心购买。

二、苹果有蜡是天然的吗

苹果上的蜡分为三种：天然果蜡，食用蜡和工业蜡。首先是苹果表面本身形成的天然水果蜡，而果皮越厚，果蜡就会越多。属于一种脂质成分，起到预防外界微生物和农药的保护作用，可以直接食用。

第二种是在某些进口苹果中人工添加的食用蜡。这种“人造水果蜡”实际上是一种壳聚糖，主要从甲壳类动物（如螃蟹和贝壳）中提取。该物质本身对身体无害，其功能主要用于保持新鲜度，并防止苹果在长途运输和长期存放过程中腐烂和变质。去除蜡层也非常简单。可以直接用热水可将其除去。

第三类是工业蜡。其中所含的汞和铅可能通过果皮渗透到果肉中，对人体造成伤害。识别方法是：用手或餐巾擦拭果皮表面。如果可以擦掉一层微弱的红色物质，则可能是工业蜡。

三、苹果有蜡怎么能洗掉

1.将苹果浸入冷水中后，在表皮上蘸少许盐，然后用双手轻轻地前后摩擦苹果。 表面上的污垢将迅速被清除，然后用水冲洗，您可以放心食用。

2.用苏打水和柠檬水清洗。 将苏打，柠檬水和清水均匀混合，倒入苹果浸泡5分钟，之后果皮上的蜡会逐渐溶解在水中，然后用清水冲洗。

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