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螃蟹隔夜还能吃吗

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发布于2023-04-28

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  螃蟹隔夜还是可以吃的,因为螃蟹的保质期一般是48小时,但是螃蟹存放的太久会导致食物变质,营养散失,最好是立即食用完。熟螃蟹是需要冷藏的,建议要12小时内将螃蟹吃完,超过了24小时螃蟹体内就会有太多的细菌,口感也不好。

  螃蟹能不能隔夜吃

  活的螃蟹隔多久吃都没关系,但是如果是煮熟的螃蟹,最好是要一次性吃完。如果实在吃不完可以放在冰箱里,第二天还是可以吃的,但是吃的时候一定要注意加热。一般建议12小时之内将螃蟹吃完。

  将螃蟹适当地保存可以延长它的使用期。建议可以先用保鲜膜将螃蟹盖好,放在阴凉通风的地方保鲜6~8个小时,如果天气比较热的话,最好放进冰箱的冷藏室,想过夜保存螃蟹就要放进冷冻室里面直接冷冻。

  存放熟螃蟹的时候,要清除蟹胃、蟹肠、蟹心,还要清除蟹腮,这四个部位有很多的细菌,经过处理之后,熟螃蟹在冷冻的环境下,细菌的生成速度也会有所减缓,但是在食用隔夜的螃蟹的时候,一定要记得煮熟。

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