论生猪养殖业核心种猪场的重大性!
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2020年我国从国外引进种猪数量高达两万头,那么仅仅是引进种猪,被“卡脖子”的风险就很大吗?当然,如果单单引种,而没有核心种猪场,自己不做选育,就会陷入“引进-退化-再引进-再退化”的循环。
这几年来,中国养猪业的种猪环节确实已经身处恶性循环之中了。
即便是进口种猪也得以免近亲交配,需要引入新鲜血液,以改良种群的遗传性状。而且,几胎之后种猪就会退化,因此需要不断对外引进新鲜血液,保持种猪的繁衍持续,这样一来,平均5-8年就需要一次代际更新。而现在的问题是,本土育种体系不完善,进口的好品种无法得到很好的保种、繁育、改良,促使每次种猪进口都成为“一锤子买卖”,进一步加剧了对进口的依靠。
说来说去,中国种猪没有自己的核心技术,这就相当于上战场没有武器是一样的道理。
对于我国来说,素来有“猪粮天下安”的说法,而且猪肉也是中国人最主要的肉类消费品。农业农村部数据显示,2019年我国每人年猪肉消费量达32公斤,超过6成的肉类消费都是猪肉。如此庞大的消费量,一旦供应受限,那就简单被扼住咽喉。这几年,非洲猪瘟爆发之后,供给首先,肉价暴涨,进口量大增,已经说明了问题的严重性。中央政府也强调要把猪肉安全和粮食安全放在同等重大的位置。足以见得,一头猪的份量之重。
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