冬阴功的怪味是什么

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发布于2023-04-28

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　　冬阴功里面的怪味有可能是香茅的味道，但是这种味道是因人而异的，有人觉得是香味，有人却难以忍受，另外因为冬阴功里的调味料比较多，混合在一起就会形成一股怪味，不过喝几次有可能就习惯了。

　　冬阴功有味道是什么原因

　　冬阴功是泰国和老挝一道富有特色的酸辣口味汤，其主要的食材有柠檬叶、香茅以及虾，在泰国大小餐馆都非常常见，是泰国菜的代表。冬阴功中“冬阴”是酸辣的意思，“功”就是虾的意思，翻译过来就是酸辣虾汤。

　　有部分人第一次吃冬阴功的时候，会感觉它有一股怪味，让人难以忍受，其实这有可能是因为里面的主要材料——香茅的缘故，加上香茅煮成的汤味道会更大一些，但是这是因人而异的，有人觉得是香味，但是有的人却接受不了。

　　对于有的人来说，冬阴功的味道是非常好，它里面有鱼露、咖喱酱、柠檬草、虾酱等等，可以说是五味俱全，但是对于没有喝习惯的人来说会觉得这些调料加起来味道特别恶心，让人难以忍受，不过一部分人喝过几次就会习惯的。

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