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蒜泥放一段时间为什么会变绿 蒜泥放多久会变绿

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发布于2023-04-29

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  蒜泥放一段时间会变绿,这是?这是2022年蚂蚁庄园12月13号今日庄园小课堂的问题,下面为大家详细介绍2022年12月13日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。

  蚂蚁庄园非常好玩,养鸡的同时还能做慈善,增进知识的同时还可以免费领取小鸡饲料。

  (www.mnw.cn)最新消息,今天蚂蚁庄园课堂的问题是:

  蒜泥放一段时间会变绿,这是?

  正常的氧化反应

  变质了,不能吃

  答案:正常的氧化反应

  解析:很多人在生活当中会发现平时做的蒜泥,留置一些时间时候会发现它会变绿色,这主要是因为大蒜当中含有硫类生物活性物质,在蒜酶的作用下就会,生成硫代亚,硫代亚磺酸脂,经过一系列反应之后,颜色就会发生变化。

  以上就是2022年12月13日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。

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