冷冻的母乳会影响质量吗

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发布于2023-04-30

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为了方便自己不在家的时候宝宝也有母乳喝，很多宝妈会提前泵奶并放在冰箱里储存，而放冷冻的话相对可以储存更长的时间。但是低温是会杀掉一些微生物的，所以很多宝妈会担心母乳冷冻成冰之后就没什么营养了，但其实冷冻的母乳还是有营养的，不比配方奶粉差。

冷冻的母乳会影响质量吗

不会影响。

冷冻母乳虽然比新鲜母乳有腥味，但冷冻母乳的营养肯定还是有的。但它肯定会受到一些损害。毕竟，分子结构在冷冻和解冻过程中会发生很大的变化。但是，损坏的部分非常小。只要全程避免细菌感染，冻奶对宝宝是没有影响的。因此，冷冻母乳还是有营养的。

原则上，母乳既不能冷藏也不能冷冻。让宝宝吃到妈妈新鲜的母乳，是宝宝最快乐、最卫生、最营养的产品。另外，要注意已经解冻的母乳。如果宝宝没有一次喝完，应反复丢弃并冷藏。

母乳冻成冰营养会被破坏吗

在一定时期内，冷冻后的母乳还是有营养的。母乳采集后，应迅速放入冰箱冷冻室，温度保持在-4-20℃左右，保存时间在三个月以内。母乳中的营养成分，包括蛋白质、脂肪、维生素等，不会变质，营养成分不会被分解和流失。如果冷冻时间超过半年，牛奶中的脂肪和蛋白质含量会降低，pH值也会降低，其他营养成分也会不同程度的降低。因此，建议母乳冷冻或冷藏时间过长。收集母乳对于保证冷冻后的母乳质量也很重要。收集母乳时要注意容器和手的卫生，避免微生物污染。再次使用时注意缓慢复温，避免温度过高使蛋白质凝固变性。