辣椒塞肉是蒸还是煎

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发布于2023-04-30

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了辣椒塞肉是蒸还是煎的相关教程：辣椒塞肉应该是先煎后蒸，制作起来也是比较简单。首先准备好材料，将青椒清洗干净，切去根部，去掉青椒瓤，然后将腌制好的猪肉馅塞到青椒里面，接着放到油锅里面煎至两面金黄，倒入生抽、料酒、酱油等调料煮20分钟

　　辣椒塞肉应该是先煎后蒸，制作起来也是比较简单。首先准备好材料，将青椒清洗干净，切去根部，去掉青椒瓤，然后将腌制好的猪肉馅塞到青椒里面，接着放到油锅里面煎至两面金黄，倒入生抽、料酒、酱油等调料煮20分钟即可。

　　如何制作辣椒塞肉

　　辣椒塞肉属于川菜，它是人们都非常喜欢的一道菜品，制作起来是非常简单的，通常主要材料有鸡蛋、青椒、肉末等等，口感极为鲜美，还有一定的营养价值，所以很多人都会在家自己动手制作。

　　一般来说制作辣椒塞肉都是用煎的，我们先准备材料，然后将青椒根部切掉一点，去除青椒瓤，准备好剁好肉馅，在里面加入葱姜蒜，然后加料酒、盐、鸡精、油、鸡蛋、淀粉等搅拌均匀后腌制一会。

　　接着腌制好的猪肉馅塞到青椒里面备用，在锅中热油，放青椒煎至两面微黄之后，倒入生抽、料酒、酱油、糖和少许水，盖上盖子一起煮20分钟就可以了出锅食用了。

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