市场库存耗尽生猪存栏减少春节肉价还将上涨

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发布于2023-04-30

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　　14日，记者从山东德州市物价局获悉，2015年德州市场主要粮油副食品集体水平呈小幅上涨的走势，其中猪肉这两年价格都不高，但春节前后，迎来传统旺季，价格会有小幅上涨。

　　据德州市物价局监测，2014年，五花肉农贸市场年均匀价格为10.52元/斤，精瘦肉农贸市场年均匀价格为13.01元/斤，猪肉价格全年弱势运行。2015年猪肉市场不景气状态持续，但4月上旬开始，猪肉价格开始浮现归暖，一路稳步上涨。最高价格浮现在9月17日，精瘦肉和五花肉的价格分辞是每斤15.5元和13.13元。

　　2015年以来，全市猪肉价格虽然高于去年，但仍集体偏低。据分析，2014年全年猪肉市场弱势运行，部分养殖户亏损退市，导致全国生猪存栏量持续多月下滑。猪肉市场旺季不旺导致的重创向来持续到四月份，长久以来的市场库存消耗殆尽，加之生猪存栏基数大幅减少，猪肉价格终于迎来归暖，养殖户久旱逢甘霖信心大增，纷纷踊跃补栏，仔猪价格更是浮现翻倍上涨，浮现了难得的“淡季旺销”。物价局工作人员预计，年底是传统猪肉消费旺季，猪肉价格再次浮现提升，并将于农历新年前持续上涨。

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