不锈钢用微波炉加热会爆炸么

发布于2023-05-01

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不锈钢是很稳定的一种材质，所以在餐具里面也是经常用到的，主要是304不锈钢和316不锈钢两种。不过不锈钢材质再稳定，也不能和微波炉一起用，其他金属也是不行的，否则你会看到微波炉里面会有火花，从而有引发安全事故的可能。

会有爆炸的可能。

微波炉加热带金属的东西会引起爆炸。微波加热的原理是通过电磁波加热物体的极性分子。金属属于导体，微波在金属中会产生涡流，瞬间大量发热，可能产生火花，甚至使金属熔化。此外，金属也会反射微波。如果将大功率微波反射回微波的发射机，可能会损坏微波炉的功率部件，如磁控管和功率变压器，对安全造成隐患。

铁，铝，不锈钢金属容器不能用微波炉加热，因为放入炉中的铁，铝，不锈钢等器皿，微波炉在加热时会产生电火花并反射微波，既损坏炉体又加热未煮熟的食物。最好使用陶瓷容器或专业微波炉加热容器，更安全快捷，不会产生有害物质。

避免带壳的食物：无论是生鸡蛋还是熟鸡蛋，只要有壳或一层蛋壳膜，都不能在微波炉中加热，否则鸡蛋不能承受内部高压，很容易爆炸。

避免密闭容器：高温加热时，密闭容器内食物产生的热量不能散发，使容器压力过高，可能引起爆破。

避免金属制品：金属制品在微波炉中会产生高频电流，产生热量和火花，因此避免金属餐具进入微波炉的速率一起加热。

避免锡箔：锡箔纸是金属制品的一种，不防止油溅在微波炉内，将食品箔纸包裹在微波炉内加热。

避免非PP塑料制品：一般塑料容器，保鲜袋不耐高温，加热后变形，溶解，释放有毒物质，而PP是唯一可以放入微波炉加热的塑料材料，使用时应注意容器上的标签。

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