粉蒸排骨要蒸多久

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发布于2023-05-01

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　　粉蒸排骨要蒸80分钟左右。首先将排骨洗净并加入料酒、豆瓣、酱油和调料包腌制十分钟，土豆也加入调料抓拌均匀，摆入容器的底部，并将排骨裹上蒸肉粉均匀的摆在土豆上方，上锅后大火蒸八十分钟左右即可出锅。

　　粉蒸排骨蒸多久

　　做粉蒸排骨所需材料：猪肋骨400克、土豆300克、蒸肉粉1包、盐2勺、料酒3勺、酱油1勺、色拉油2勺、豆瓣1勺、花椒20颗

　　1、处理排骨

　　首先将猪肋骨切成块，并将其清洗干净，备用。

　　2、腌制排骨

　　将洗净的排骨放入盆中，加入料酒、花椒粒、豆瓣、酱油和蒸肉粉中的调料包，腌制10分钟。

　　3、处理土豆

　　将土豆去皮、切块，并将蒸肉粉中的调料包倒入一部分，加入盐，搅拌均匀。

　　4、摆盘

　　准备一个容器，将土豆铺在盆底，并将排骨裹上米粉，均匀的铺在土豆上。

　　5、蒸制

　　蒸锅中加入水，水开后放入粉蒸排骨，大火蒸80分钟左右即可出锅。

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