获奖的彩色马铃薯新品种有哪些,与普通马铃薯有什么不同
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获得国家农业农村部植物新品种权证书彩色马铃薯新品种主要有“紫玫瑰2号”、“红玫瑰3号”、“黑玫瑰4号”。这些彩色马铃薯新品种不仅营养丰富,而且品质优良,产品附加值也很高。与普通马铃薯相比,彩色马铃薯亩产可以达到4000公斤以上,其商品薯率能达到85%以上,还含有花青素和多酚类高抗氧化活性物质。
一、获得国家农业农村部植物新品种权证书彩色马铃薯新品种有哪些
近日获奖的品种主要有紫玫瑰2号、红玫瑰3号、黑玫瑰4号。这些彩薯新品种不仅营养丰富,而且薯肉色泽鲜艳,有红紫黑等不同颜色,加工质量优良,产品附加值高,具有巨大的市场和发展潜力。加工成全粉后,可长期保存。加工成彩色薯片或彩色马铃薯锅巴后,可以作为具有独特风味的休闲食品,不使用化学添加剂也可以保持原来的天然颜色。
二、彩色马铃薯与普通马铃薯有什么不同
1、此次获得新品种特权,完成新品种登记的玫瑰系列彩色马铃薯营养价值、产量和附加值都比较高,一般亩产2000公斤,在良好的种植管理条件下,亩产4000公斤以上,平均产量比一般品种高30%。其商品薯率可达85%以上。在品种方面,除了含有普通马铃薯的各种碳水化合物、维生素C、淀粉等营养成分外,还含有花青素和聚酚类高抗氧化活性物质。其花青素含量达到或接近价格昂贵的蓝莓级别,其抗氧化活性物质每100克含1000~1700毫克,是一般品种的5~10倍。
2、除此之外,据西北农林科技大学陈勤教授介绍,他和团队成员近些年一直在陕西、甘肃、宁夏等地开展马铃薯新品种试验示范工作中,由于彩色马铃薯市场价高于普通马铃薯品种,而种植条件、种植技术等与普通马铃薯沒有差别,在国家启动马铃薯主食化战略和实施乡村振兴战略的大背景下,玫瑰系列三大新品种获得国家认证,将有力推动西北地区马铃薯产业发展,形成特色马铃薯全产业链,保障国家粮食安全,完成脱贫攻坚工作和美丽乡村建设工作。
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