是什么导致了“猪周期”的失灵

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发布于2023-05-01

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　　超过预期的下跌——失灵的“猪周期”

　　凡生猪产业产业的行内人士都知道“一年赚、一年平、一年亏”的“猪周期”，但这个“猪周期”却在2013年失灵了。2013年不仅期望中的年底回升新周期没有开始，连正常的春节上涨行情也被打破，春节前后生猪产业价格不涨反跌，让人大跌眼镜。

　　是什么导致了“猪周期”的失灵，各方说辞很多，但归结起来是三条理由：

　　一是产能过剩了，2013年中国生猪产业出栏达到历史纪录的71557万头，比价格低迷的2012年又增长了2.5%

　　二是中央八项规定出台和光盘行动等民间食品节约行动开展，餐饮业肉食消费下降

　　三是进口冻猪肉的冲击;四是成本居高不下，猪肉价格下跌，而养殖成本并不下降，人工成本还在涨。

　　在上述四大因素中，实质上产能过剩最为根本，出栏的增加说明在2013年确实有大量资本瞄准了新一轮的“猪周期”而逆市投资，结果导致“猪周期”不幸失灵，无法从底谷抬起;至于餐饮业消费因公款消费下降也有些牵强，公款消费更多的恐怕不是普通的猪肉，而且猪肉价格下跌了，可能普通居民消费还增加了;进口猪肉则总量实在有限，价格暂时还缺乏竞争力，冲击能力有限;而成本的问题只是在去年的肉价下跌中相对突出了，特别是人工成本的上升是所有行业面临的共同问题。

　　但不管怎么说，“猪周期”确实失灵了，生猪产业产业的新时代来临了，是进一步在“资本+规模”的传统方式下继续搏杀，催生若干大型寡头企业，最终在垄断中实现市场的相对平衡;还是加快转变单一的工业化思维，发展模式多样的生猪产业产业形态，各方也在争论之中。

　　但基本可以肯定，“猪周期”的失灵依然挡不住前仆后继的脚步，投资生猪产业产业依然一片“病树前头万木春”的壮观场景，因为生猪产业产业最适合资本投资，而且越大似乎越好。

　　也就是在普遍亏损的不利局面下，广东温氏集团宣布2013年生猪产业出栏规模突破1000万头大关，继续领衔规模养殖企业，占全国出栏总量的1.4%。

　　中粮集团也于2013年9月宣布斥资36 亿元，建设东北地区规模最大的生猪产业基地，200万头生猪产业只是起步的规模，将来要扩大至500万头。

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