香菇怎么保存新鲜时间长（香菇怎么洗才干净）

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导读 大家好，小纵来为大家解答以上问题。香菇怎么保存新鲜时间长，香菇怎么洗才干净这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！1、1.切掉...

大家好，小纵来为大家解答以上问题。香菇怎么保存新鲜时间长，香菇怎么洗才干净这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、1.切掉根部，清洗干净。

2、香菇的根部是最难清洗的地方，短根里有很多沉淀物。如果不剪掉清洗，很容易损坏菌盖。切掉根部，单独清洗。香菇的菌盖会分泌粘液吸收大量沉淀物，不容易清理。同方向轻轻旋转菌盖，沉淀物会随着菌盖折叠部分的沉淀物一起落下。重复几次后，沉淀物会变干净。

3、2.用盐水洗蘑菇。

4、洗蘑菇时，在水中放入适量的盐，搅拌溶解，将蘑菇在盐水中短时间浸泡，沙子会沉到盆底，这样蘑菇表面的沉淀物就可以用清水轻松洗去。

5、3.用糖水洗蘑菇。

6、香菇用白糖水浸泡10分钟左右。糖水完全溶解后，用手轻轻搓香菇。用筷子旋转香菇几次后，用清水冲洗，洗掉香菇表面的沉淀物。

7、4.用米汤洗蘑菇。

8、洗完饭不要把米汤倒掉。把蘑菇泡在里面一会儿，然后朝一个方向搅拌蘑菇。沉淀物落下后，用清水冲洗，沉淀物即可清洗干净。

9、5.香菇用淀粉水洗净。

10、在清水中加入2-3勺淀粉，使干淀粉完全溶解在清水中。

11、用手在盆中顺时针或逆时针搅拌几次。搅拌的目的是让淀粉水进入蘑菇伞。蘑菇伞折叠打开后，污物会随水带出。

12、最后把蘑菇放在清水里再洗一遍，就彻底洗干净了。

13、以上是关于“香菇怎么洗才干净”的方法。如果你喜欢吃香菇，就按照上面的方法解决吧。

关于香菇怎么保存新鲜时间长，香菇怎么洗才干净的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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