猪肉收储计划仍未推出生猪出栏价格已跌破6元/斤

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发布于2023-05-02

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　　生猪市场仅维持了春节后3周的平稳，本周再次继续节前的下跌步伐。经济导报记者26日从山东省畜牧局获悉，目前生猪出栏市场价格行情已跌破6元/斤。

　　“国庆节后逐渐攀升，春节前达到全年高峰，春节后又开始回落”，这几乎成了生猪市场价格行情变动的一般规律。但今年春节前生猪行情却出现反常，旺季不旺，节后延续下跌趋势。

　　业内人士接受导报记者采访时表示，目前生猪产能依然偏高，未来几个月是消费淡季，预计生猪市场价格行情将低位运行，存在继续下行压力。养殖散户栽进市场价格行情“寒窖”

　　2014年2月28日全国生猪市场价格行情较昨日小幅下跌，全国出栏瘦肉型猪均价至11.75元/公斤。目前全国猪价继续低位徘徊，国内生猪出栏市场价格行情大多集中在5.6-6.3元/斤之间，全国各地区之间的价差基本抹平。目前南方市场完全丧失市场价格行情优势，近期广东、广西地区降价剧烈，加之玉米等成本居高不下，导致养殖户亏损幅度加大。部分养殖户已无法承受亏损，准备退出此行业。而养殖户依然等待3月份学校全面开学、工地开工，来拉动些猪肉消费，寄希望猪价能有所反弹。

　　持续走低的猪肉市场价格行情和不断减少的猪肉销量，让高钧闲了下来。比起高钧这些肉贩，生猪养殖户们的日子更不好过，尤其是零散的养殖户。全国出栏瘦肉型生猪市场价格行情均价至11.75公斤，较去年同期13.86元/公斤跌15%；猪肉市场价格行情至20元/公斤，较去年同期23.83元/公斤跌16%；三元仔猪均价20.12元/公斤，同比跌21%；母猪均价1460元/头，同比跌15%。

　　今年春节前，生猪价下降幅度较大，乔永胜以每斤6.4元的市场价格行情，将当时栏中180斤至190斤的肥猪都卖了。“近期的生猪市场价格行情更让人受不了，我还有十几头肥猪没有卖，现在都长到230斤左右了。猪太大没人愿意要，如果这个价卖，赔不少。”乔永胜叹了口气说。

　　养猪盈利全国猪料比价为3.58:1，猪粮比价4.93:1，同比分别跌16%、16%。自繁自养出栏头均盈利至-244/头。饲料成本全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.32/公斤、2.09元/公斤、3.19元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价4.2元/公斤，玉米、配合料价同比分别跌1.69%、3.19%。流通屠宰全国“肉-猪”平均价差8.25元/公斤，同比跌17%。

　　乔永胜介绍说，养猪的成本大约是6.7元/斤，往年生猪市场价格行情平均都在每斤7元左右，而目前的生猪市场价格行情和往年相比，每斤能差1元多钱。“养头生猪不赚钱白出力，赔钱更让人难受。”他说。未来几个月下行压力仍存

　　“由于今年猪价进入下跌通道的拐点较前期预测提前了2个月，2013年12月中旬便开始下跌，因此给生猪市场淘汰过剩母猪提供了长达半年以上的时间。”山东省畜牧兽医局市场分析师胡智胜分析认为，5.5元/斤的生猪市场价格行情极有可能于3、4月份便会出现。

　　目前社会流通环节肉品供应依旧充裕，但现阶段肉类消费依然处于季节性的淡季，市场交投相对清淡，故在肉品滞销的情况下，猪市不再“淡定”，屠宰场持续压价收购再度令猪价下滑。从目前来看，由于政府的猪肉收储计划还未推出，短期猪市仍将在弱势氛围中延续疲态，而养殖效益水平将继续保持较高亏损。

　　按照《缓解生猪市场市场价格行情周期性波动调控预案》的规定，1月26日，国家发改委发布预警信息，建议广大生猪养殖户根据市场市场价格行情变动情况，适当调整养殖结构，促进供求平衡，并称将适时启动调控预案。

　　不过，发改委也表示，从当前情况看，生猪产能依然偏高，未来几个月是消费淡季，预计生猪市场价格行情将低位运行，存在继续下行压力。

　　从山东省畜牧局了解到，瘦肉型猪全国均价已经跌破6元/斤，良杂猪已跌至5.8元/斤，距离去年4月10日左右的最低点5.7元/斤仅相差0.1元/斤。养猪人必看网首席分析师冯永辉接受导报记者采访时表示，目前母猪存栏水平较高，预计未来猪价仍较为疲软。“现在市场价格行情已经接近去年低点，但还没到底部，预计今年将跌破去年底部。今年生猪出栏底价是每斤5.5元，其中东北地区跌至每斤5元，华北地区跌至每斤5.5元，南方跌破每斤6元。”

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