香菇买多了吃不了怎么保存

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发布于2023-05-02

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香菇买多了吃不了怎么保存的相关教程：香菇有着独特的香味，有的人会非常喜欢吃香菇，所以难免会买上一些在家里，随时可以吃。香菇如果吃不完的话一定要注意保存，特别是新鲜香菇，因为香菇很容易吸水，而吸水太多的话香菇就容易腐烂变质。香菇如果买多了

香菇有着独特的香味，有的人会非常喜欢吃香菇，所以难免会买上一些在家里，随时可以吃。香菇如果吃不完的话一定要注意保存，特别是新鲜香菇，因为香菇很容易吸水，而吸水太多的话香菇就容易腐烂变质。香菇如果买多了的话，我们要注意妥善保存哦。

香菇买多了吃不了怎么保存

1.冷藏

新鲜的香菇可以存放在冰箱中，但是在冷藏之前，应将有疤的香菇取出，然后放入保鲜盒中并密封，再放入冰箱的冷藏室中，可以存放约十天，取出食用后仍然特别新鲜。

2.冷冻

新鲜的香菇可以冷冻保存。具体方法是将新鲜香菇放入保鲜袋中，密封，放入冰箱冷冻。第二天取出，用纸巾吸收表面的水滴，然后将其放在另一个保鲜袋中，密封放入冰箱冷冻，这相当于用新鲜香菇制成冻干香菇，吃时直接化开即可。

香菇买多了吃不完能晒干吗

可以晒干，这样就是干香菇了。方法是及时将香菇散布在阳光充足的地面上。干燥时，先将香菇盖朝上，香菇柄朝下，摆开晾晒至半干后，再将香菇柄应向上，香菇盖向下，直到其干燥90％以上。如果碰上下雨天，可以用火烘干。如果不怕麻烦的话，还可以直接用柴火、煤火、木炭火烘烤香菇，按照香菇个头大小，从大到小，从上往下，分层烘烤，火力注意先小后大。