鲇鱼和鲶鱼一样吗?（和鲶鱼差不多的是什么鱼）

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发布于2023-05-03

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鱼是人类最常食用也最受欢迎的生鲜，可以炖汤、煎炸、红烧等等。那鲇鱼和鲶鱼一样吗?

是一样的。因为鲇鱼即鲶鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须，上背较黑，腹面白色尾圆而短，不分叉，背鳍小，臀鳍与尾鳍相连。生活在河湖池沼等处，白昼潜伏水底泥中，夜晚出来活动，吃小鱼、贝类、蛙等。

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