随着本轮屠宰整顿完成和消费的回暖猪价有望开始加速上涨模式

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发布于2023-05-03

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　　一、第16周，生猪价格短时归落

　　第16周(4月15日-4月21日)，据全省26个集贸市场价格定点监测，我省生猪价格高点归落。第16周，我省生猪均匀价格为15.80元/公斤，同比归升55.36%，环比归落1.25%。猪肉价格向上，第16周均匀价格为26.70元/公斤，同比升高31.14%，环比归升0.07%。猪粮比价为8.45:1，环比降低1.29%。仔猪价格潞傍上升，涨幅领跑猪价增长幅度。截至第16周末仔猪价格为36.73元/公斤，同比升高74.41%，环比归升2.43%。生猪配合料价格略降，为2.69元/公斤，环比升高0.37%。

　　近期猪价维持平衡，除了淡季消费疲软的问题外，部分省份因疫情缘故抛售生猪和屠宰场整顿全面启动是导致短期猪价稳定的重要影响因素。从出栏体重看，3月份我省生猪监测户出栏体重为115公斤，环比降低了0.20%，低于正常120公斤以上水平，表明当前养殖户存在抛售行为，导致目前生猪价格呈现弱势颠簸趋势。

　　屠宰场方面，近期全国各省相继出台屠宰场整顿细则及冻肉销售相关规定。受此影响，全国屠宰场冻品库存浮现大幅下滑。从历史水平看，屠宰场库存率通常维持在20%左右的水平，受前期猪价下滑影响，屠宰场冻品库存一度达到60%以上水平，其中主要是前期低价区猪肉。受整顿政策影响，4月份开始冻品库存大幅下滑，虽然当前的库存水平依然处于历史高位，但是在1个月的光阴内，冻品库存均实现20%以上的降幅，必然对猪肉供应产生一定的影响。

　　集体看，当前猪价约摸率依然维持稳定走势，主要缘故还是消费仍处于淡季，同时短期内抛售和屠宰整顿持续，导致猪价难有大幅上涨。但是从长期看，当前阶段的抛售和整顿提前为后续价格上涨扫清障碍。从历史数据看，年后猪肉消费普通5月左右开始归升，伴随猪价同步止跌上涨。今年猪价在消费淡季涨幅已经创历史新高，预计随着本轮屠宰整顿尽成和消费的归暖，猪价有望开始加速上涨模式。母猪存乐伢幅下滑已经奠定了未来猪价大幅上涨的基调，随追薯价上涨扰动因素的出清，和五一消费旺季到来，猪价即将陷入趋势性上涨阶段。

　　二、第16周，饲料粮价格偏弱颠簸

　　第16周，玉米价格偏弱颠簸为主，供需面仍是主导市场价格的因素;由于非洲猪瘟的持续影响，预计玉米饲料需求偏弱。截至第16周末，玉米价格为1.87元/公斤，同比归落3.61%，环比持平;豆粕2.77元/公斤，同比降低18.05%，环比降低0.36%;小麦麸1.40元/公斤，同比归落12.50%，环比降低0.71%;进口鱼粉11.63元/公斤，同比归落8.78%，环比持平。受饲料原料价格调整和养殖行情的影响，相关的畜禽配合料价格呈现弱势触底盘整态势，本周我省育肥猪配合饲料价格为2.69元/公斤，同比减少3.24%，环比升高0.37%;肉鸡配合料价格为2.75元/公斤，同比归落3.17%，环比降低0.36%;蛋鸡配合饲料价格为2.43元/公斤，同比降低4.33%，环比持平。

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