红薯减肥煮着吃还是蒸着吃效果好

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发布于2023-05-04

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红薯是生活中比较常见的一种粗粮，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用可以促进肠胃蠕动，润肠通便，有助于减肥瘦身。红薯减肥可以蒸着吃，也可以煮着吃，但是不建议烤着吃，这样热量会高一点。

红薯减肥煮着吃还是蒸着吃

煮着吃和蒸着吃的热量是一样的，但是蒸着更好吃。

从味道上看，煮过的甘薯与水的接触面较大，所以它的味道更柔软、蜡质，吃起来也不会那么干。然而，糖会溶解在水中，导致甘薯的甜度降低。蒸红薯具有更好的质地和甜度，味道比煮红薯更好。而且，营养损失小，不影响切割和蒸煮，烹饪速度也快。

红薯减肥蒸着吃还是烤着吃好

更推荐吃蒸红薯，因为蒸红薯的热量约为78卡路里/100克，烤红薯的热约为86卡路里/100 g。吃蒸红薯对身体的能量较少。然而，为了避免肥胖，不建议吃太多的蒸或烤红薯。

甘薯富含膳食纤维，所以减肥者适量食用可以促进胃肠蠕动，帮助消化，减少主食的消耗，有利于减肥。与烤红薯相比，蒸红薯含有更多的水分，可以稀释一些糖，所以热量会在一定程度上降低，更适合减肥的人。然而，即使是蒸过的红薯也含有大量的糖。如果你吃得太多，身体会消耗大量能量，这不利于减肥。因此，建议减肥者适量食用。

此外，想要减肥的人还应注意营养平衡，适当补充必要的营养素，只要合理控制每日能量摄入。除了合理控制饮食外，还应适当增加运动量，这将有助于消耗脂肪和促进减肥。