蜂蜜保质期一般为多长时间蜂蜜保质期一般为多长时间啊

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发布于2023-05-05

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蜂蜜保质期一般为多长时间蜂蜜保质期一般为多长时间啊的相关教程：蜂蜜是很多家庭都会常备的一种保健产品，比如喝醉酒后，用蜂泡水喝可以缓解酒后头痛。每天早上喝一杯蜂蜜水可以保持肠道健康。但是相信很多朋友也会出现和小编同样的问题，就是每次买了一大瓶蜂蜜放置在冰箱，却很少

蜂蜜是很多家庭都会常备的一种保健产品，比如喝醉酒后，用蜂泡水喝可以缓解酒后头痛。每天早上喝一杯蜂蜜水可以保持肠道健康。但是相信很多朋友也会出现和小编同样的问题，就是每次买了一大瓶蜂蜜放置在冰箱，却很少食用，导致过期。那蜂蜜保质期一般为多长时间？放了五年还能吃吗？

一、蜂蜜保质期一般为多长时间？

国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月，但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年。而我们现在在超市或者是在商场买的蜂蜜，因为是经过勾兑和添加剂的添加的，所以相对而言，蜂蜜的纯度就会有所下降，这样的话，就会导致蜂蜜本身的抗菌的效果就不会那么好。比如你子啊超市购买的蜂蜜在2018年开封的，到2020年还未吃完，建议尽量不要食用。吃蜂蜜新鲜为好，因为新鲜的蜂蜜一般色、香、味口感较好。

1.纯蜂蜜保质期多长时间？

真正纯真的蜂蜜没有所谓的严格保质期，保存得好可能上百年都不坏。因为纯蜂蜜本身浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会快速脱水死亡，所以保存得当的话是不会变质的。因为它没有添加任何防腐剂。

2.塑料瓶装的蜂蜜保质期多长？

塑料瓶装的蜂蜜保质期一般为两年左右。蜂蜜在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属的话，会发生化学反应。因此，建议采用陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶来贮存蜂蜜。

二、蜂蜜放了五年还能吃吗？

蜂蜜虽然不容易变质，但这并意味着蜂蜜就一定不会变质。事实上蜂蜜在保存不当的情况是很容易变质的，尤其是混入了水分之后，会更容易变质，因此蜂蜜放了5年还能不能吃主要取决于蜂蜜是否变质，如果没有发生变质是完全可以继续食用的，如果已经变质最好不要食用。蜂蜜变质后会出现质地变稀的现象，同时蜂蜜变质后会有浓郁的酒精味且味道也会变酸，另外蜂蜜变质还会产生大量气泡而出现胀瓶，也就是说蜂蜜若出现上述情况则最好不要食用。

三、蜂蜜怎么保存才不会过期？

1.容器选取

用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存，不能用铁容器。

2.放置环境

蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持5～10℃、空气湿度不超过75％的环境下。

3.取食方法

蜂蜜应密封保存，取用蜂蜜的工具应洗净擦干，防止水分进入，蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。