怎样泡五彩椒又香又脆怎样泡五彩椒又香又脆又辣

发布于2023-05-05

好酷屋教程网小编为您收集和整理了怎样泡五彩椒又香又脆怎样泡五彩椒又香又脆又辣的相关教程：五彩椒是辣椒家族的一个重要成员，这种辣椒外观细长，而且有多种不同的颜色，而且辣味不是那么重，特别适合用来做泡椒，据说泡好以后的五彩椒又香又脆特别好吃，但五彩椒在泡制的时候也有一定的方法和技巧，接下来我

五彩椒是辣椒家族的一个重要成员，这种辣椒外观细长，而且有多种不同的颜色，而且辣味不是那么重，特别适合用来做泡椒，据说泡好以后的五彩椒又香又脆特别好吃，但五彩椒在泡制的时候也有一定的方法和技巧，接下来我会做这方面的介绍，能让大家知道怎样泡五彩椒又香又脆。

怎样泡五彩椒又香又脆

1、泡五彩椒的时候需要准备新鲜的五彩椒和大蒜，还要准备适量的酱油和白糖，准备好的大蒜要去皮以后用清水洗净，再把准备好的五彩椒用清水冲洗干净并把它表面的水分晾干，然后再把它放到阴凉通风的地方放12小时。

2、准备一个大点的干净容器，容器一定要无油无水，最好提前用白酒消毒，然后把处理好的五彩椒放入到准备好的容器中，加入适量食用盐调匀，以后腌制一小时，然后把里面的水倒掉。

3、再准备一个大点的干净玻璃瓶里面放入适量的盐，放入准备好的大蒜，再放入腌好以后的五彩椒，随后放入准备好的酱油和白糖，用干净的筷子把它调匀，这时一定要记得在瓶子的上部留少量的空间，然后把盖盖好，放到温暖的环境中发酵。

4、五彩椒密封泡制14天以后就能发酵完成，五彩椒也能入味，这时打开瓶子盖取出就可以直接食用，不论是用它下酒还是用它配饭都特别好吃。但大家在取食腌好的五彩椒时，一定要用无油无水的筷子，以免带入生水，导致五彩椒出现变质。

下面为大家介绍了泡制五彩椒的方法与技巧，能让大家知道五彩椒怎么泡制最好吃，今后大家再想吃五彩椒时可以试试它的这种经典吃法，但在做的时候要注意它的方法与技巧，只有这样才能让泡好的五彩椒又香又脆。

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