醋大蒜怎么腌制好吃醋大蒜怎么腌制好吃荞头怎么淹才好吃

发布于2023-05-05

好酷屋教程网小编为您收集和整理了醋大蒜怎么腌制好吃醋大蒜怎么腌制好吃荞头怎么淹才好吃的相关教程：醋大蒜味道略酸，口感脆嫩，营养丰富，是很多人最喜欢吃的，下饭小菜，有些人在大蒜大量上市的时候，也想自己在家中腌制一些，只是不知道醋大蒜怎么腌最好吃，今天我会为大家介绍醋大蒜的正确做法，能让大家轻松学会

醋大蒜味道略酸，口感脆嫩，营养丰富，是很多人最喜欢吃的，下饭小菜，有些人在大蒜大量上市的时候，也想自己在家中腌制一些，只是不知道醋大蒜怎么腌最好吃，今天我会为大家介绍醋大蒜的正确做法，能让大家轻松学会醋大蒜怎么做。

醋大蒜怎么腌制好吃

1、醋大蒜在腌制的时候，不但要准备醋，还要准备适量的白糖，这样才能让腌好以后的醋大蒜好吃，在腌制的时候需要准备新鲜大蒜5千克，白糖1千克，食用盐500克醋2500克，他准备好了大蒜要去掉根和外层的老皮，然后把它放在干净容器中，加入食用盐，调匀后腌制两天。

2、把准备好的糖醋放在锅中加热煮开，让它自然降温，然后再倒入到腌好的大蒜中，要让糖醋汁拌里面的大蒜完全，芥末放在阴凉的地方腌制，每天轻轻搅动，2~3天持续腌制40天左右，里面的醋，大蒜就能腌好，取出以后可直接吃。

1、醋大蒜在腌制的时候，可以把新鲜的大蒜去掉外皮以后放在清水中浸泡，浸泡过程中要每隔45小时换水一次，这样能把它的酸辣味儿去掉，等它完全泡好以后取出空干水分，再把准备好的白糖和醋按1:5的比例放在一起调匀入锅煮开，然后把大蒜放在糖醋汁中腌制，这就是醋大蒜的正确做法。

2、醋大蒜不单在大蒜上市的时候可以研制，在冬天的腊八前后也可以腌制，在那时研制出大蒜的时候，要把准备好的大蒜去掉外皮，得到了蒜瓣用清水洗净，边控干表面水分，再把它放到大的干净玻璃瓶中，随后装入准备好的米醋，把玻璃瓶密封好，让他在里面浸泡20天左右里面的大蒜就能腌好，而且腌蒜的醋还能调味品食用。

上面为大家介绍了醋大蒜的正确做法，能让大家知道醋大蒜怎么腌制最好吃，以后大家再想吃粗大蒜时，就按上面介绍的正确方法自己去腌制吧。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的大蒜,好吃,做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/6454c3b3c48046263e06f9e9.html