甜醅和醪糟的区别

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发布于2023-05-05

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　　1、产地不同：甜醅是中国西北地区的特色小吃，醪糟全国各地都有;2、原材料不同：甜醅的原材料是燕麦或者青稞，醪糟的原材料是江米;3、口感不同：甜醅口感甘甜，醪糟口感酸甜;4、颜色不同：甜醅颜色为深褐色，醪糟颜色为淡黄色。

　　甜醅和醪糟的区别

　　1、产地不同

　　甜醅是中国西北地区的特色小吃，流行于甘肃兰州、定西、陇南、天水、宁夏回族自治区、青海高原古城西宁和农业区各地;醪糟是汉族传统的特产酒，全国各地都有。

　　2、原材料不同

　　甜醅的原材料是燕麦或者青稞，而醪糟的原材料是江米。

　　3、口感不同

　　甜醅有着醇香的味道，入口口感甘甜，汁水浓厚，食用绵软可口，食用口满口留香。醪糟是一种甜米酒，其有着酸甜的味道，口感醇美。

　　4、颜色不同

　　甜醅中的青稞颜色偏棕，所以汤汁颜色会呈现深褐色，而醪糟的颜色为淡黄色。

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