黑河有什么特殊的地方（黑河有什么特色小吃）

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大家好，小纵来为大家解答以上问题。黑河有什么特殊的地方，黑河有什么特色小吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、黑河的特色小吃有：

2、1.茄汁草鱼片，东北汉族传统名菜，属于东北地区。

3、色泽鲜红，肉质细嫩，酸甜可口。

4、将草鱼切成厚片，然后用绍酒加盐拌匀，再放入油锅炸至六成熟。等鱼变黄了，就可以拿出来吃了。

5、2、鲫鱼汤，鲫鱼汤的做法挺简单的，舀一大半锅的水，把鲫鱼洗干净，放在锅里，然后把鱼炖了。

6、炖汤的锅很精致。必须是铁锅，汤一定要用水炖，这样才好吃。

7、3.炒泥鳅在黑河很受欢迎。黑河的泥鳅很肥，绝对野生。每次泥鳅长膘，黑河大部分人都会跑去抓，然后回来油炸。

8、4.西洋菜汁三文鱼是黑河的特产。

9、长成的鱼色泽红艳，醇香四溢，富有地方风味。

10、5.素婆汤，由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、罗勒叶和牛肉或牛骨制成，味道鲜美，营养丰富。

11、6.锅包肉，源于东北的肉节，是东北名菜之一。

12、因为裹着土豆做的淀粉，在油锅里炸，所以又叫锅炒肉。

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