大青芒放了一个月还是硬的怎么办
好酷屋教程网小编为您收集和整理了大青芒放了一个月还是硬的怎么办的相关教程:青芒是芒果中比较好吃的品种,耐放时间也很长,但如果买回家的大青芒放了一个月还是硬的怎么办呢?有些青芒硬的不代表不能吃。下面,我们来看看青芒放到什么程度可以吃吧!1、大青芒放了一个月还是硬的怎么办实际上
青芒是芒果中比较好吃的品种,耐放时间也很长,但如果买回家的大青芒放了一个月还是硬的怎么办呢?有些青芒硬的不代表不能吃。下面,我们来看看青芒放到什么程度可以吃吧!
1、大青芒放了一个月还是硬的怎么办
实际上,青芒果硬的也是可以吃的,只是口感比较酸涩,可以腌制后再食用,青芒果味道很好,腌制后,它可以减少酸味和涩味,而且味道不同。如果您不喜欢吃硬的芒果,可以想办法把青芒催熟,如果有很多芒果需要催熟,则可以使用乙烯利进行催熟,如果使用少量,其实并没有什么危害,稀释后,您可以将其喷洒在青芒果的表面,然后用一些东西覆盖,这将需要两天时间。
2、青芒放到什么程度可以吃
未加工的青芒果皮呈青绿色或青黄色,用手捏起来比较生硬,它不会闻到水果味或青涩味。
但是,如果您发现青芒已经变成黄色,则在捏捏时它相对较软,并且散发出浓郁的芒果香气,这意味着可以食用芒果。但是,根据品种的不同,有些青的芒即使完全成熟也具有青绿色的表皮。
3、切开的青芒放着能熟吗
已经不能放熟了,原因如下:
乙烯减少:
青芒在没切开时,它们会产生乙烯使来进行催熟,但如果切开后乙烯的释放将大大减少。
不能长时间存放:
青芒需要保持在室温下成熟,而不是放在冰箱中,但是将其切开并在室温下放置24小时以上后,细菌可能会生长,还没催熟就不能吃了。
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