重庆：白毛猪儿家家有

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发布于2023-05-07

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　　——生猪产业多次提档升级，川渝合作起了关键作用

　　8月11日，重庆(荣昌)生猪交易市场。这里看不到猪，只看见深蓝色的大屏幕上字符颤动，实时显示着全国生猪价格、成交量等数据，走进这里宛然走进了一家证券交易所。

　　“重庆(荣昌)生猪交易市场的累计交易额已接近900亿元，高峰时的交易量占全国生猪交易总量的15%。”荣昌区农业农村委高级畜牧师张成聪告诉重庆日报记者，荣昌不仅拥有全国首个国家级畜禽产品大市场、还拥有全国唯独以农牧为特色的国家高新区。

　　在荣昌，“一头猪”形成了数百亿元的大产业。

　　但在中国许多农村，养猪是农户最普遍的副业之一。论品种，和荣昌猪一样的地方良种，全国共有8个。白毛猪儿家家有，荣昌为啥能立“C位”?

　　因地制宜，成为川渝两地最大仔猪孵化基地

　　在张成聪看来，荣昌生猪产业发展如今的成就，除了自身努力也是川渝深度合作的结果。据称，荣昌生猪产业的发展，经历了多次提档升级。这个过程中，川渝合作起到了关键作用。

　　首席次提档升级，让养殖种类从普通的商品猪变为仔猪。张成聪介绍，和全国大部分地方一样，从上个世纪80年代初开始，荣昌勉励农户通过扩大养殖规模、增添商品猪出栏数量来增收。到上世纪90年代初，“产能扩张”已经抚摸到了天花板——荣昌80余万人口，幅员面积仅有1077平方公里，荣昌拿不出更多的耕地来种植红苕、玉米等饲料作物。

　　产业打破口在哪儿?荣昌发明，随着商品猪养殖规模不断扩大，仔猪供不应求。在仔猪繁育上，荣昌有孤特优势。抗战时期，国民政府中央农业实验所、中央血清研究所、中央畜牧实验所迁至荣昌，为当地母猪留种、选育、扩繁留下技术和人才。同时，仔猪这种活体动物运输，物流半径越短越好。

　　荣昌处于成渝之间，可为两个大市场供货，经过产业哺育，1994年，荣昌仔猪外销达到155万头，成为川渝两地最大仔猪孵化基地。

　　整合两地优势资源，建成全国唯独畜牧主题高新区

　　除了仔猪，还有无附加值较高的产业相关产品，能够“横跨”两个市场?答案是一定的。荣昌发明，饲料这种靠量获利的产品，对物流成本也很敏感。从卖仔猪转向卖饲料，成为荣昌生猪产业第二次提档升级。

　　饲料生产，四川产业基础更雄厚。荣昌的区位优势加上优惠政策引领，让铁骑力士、特驱、巨星等一众四川饲料大企业纷纷来渝，或投资或直接建厂。目前，荣昌已经聚拢了20多家饲料工业企业，饲料年生产加工能力达200万吨以上。

　　第三次提档升级，是做全产业链，打造产业集群。以兽药为例，目前，荣昌已经聚拢了GMP(即药品生产质量管理规范)医兽药企业18家，其中大部分来自四川。其生产的生物医兽药产品销往40多个国家和地区。荣昌由此成为全国最大的饲料和兽药生产加工基地、集散地和全国生物医药产业密集区。

　　得益于一个要素尽备、产品线丰富的畜牧产业集群，荣昌获批成为全国唯独以畜牧为主题的高新区。目前，该园区590余家企业中，与畜牧相关的企业超过百家，其中三分之一有四川资本。

　　合作更深入，走上大数据智能化道路

　　第四次提档升级，使生猪产业走上大数据智能化道路。2017年，荣昌开始筹齐国家生猪大数据中央建设，将大数据、云计算、人工智能、物联网等现代信息技术广泛应用到生猪全产业链。2019年，国家级的重庆(荣昌)生猪大数据中央正式成立。

　　荣昌生猪大数据中央主任钟绍智表示，在成渝地区双城经济圈建设大背景下，荣昌生猪产业的提档升级，正越来越频繁。如前不久，荣昌生猪大数据中央和四川铁骑力士集团、绵阳市三台县工投集团共同成立了四川农数信息科技有限公司，融合三方政策、产业、科技优势，启动了国家生猪市场-四川交易市场项目，通过数字科技为川渝两地生猪产业赋能。在大数据智能化道路上，川渝合作中更为机灵、更为精细的产业分工，正在悄然形成。

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