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生态有机茶叶品质形成的关键技术 有机茶生产过程中

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发布于2023-05-08

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近年来,我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证,建立有机茶基地近6000多亩,有机茶年生产量已达500余吨(绿茶为主,部分红茶、乌龙茶等)。那么,生态有机茶叶品质形成的关键技术是什么?

环境茶园远离城市和工业区,空气、灌溉用水以及土壤重金属含量均应符合国家环境质量标准,同时在生产过程中保证清洁卫生。园地土壤要疏松肥沃、生物活性强、有机质含量1.5%以上、ph在4.5-6.5之间。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质。

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