养殖户若不在惜售猪源，生猪出现集性出栏情况

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发布于2023-05-08

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　　国内生猪市场在雾霾天气影响猪源跨省运输和南方市场需求上行导致基本面吃紧影响，元旦后首周国内毛猪出栏价格呈现大幅走高的趋势。按照JCI市场数据显示，第1周国内生猪出栏均价在18.47元/公斤，周比上涨0.66元/公斤，猪粮比11.24：1，较2016年末上涨4.3%。此外，由于国内零星浮现的禽流感病例在一定程度上也提振了猪肉的消费。不过，尽管当前猪价持续上涨，养殖效益水平持续上升，猪粮比也接近历史高点，但总体养殖效益水平依然很难触及去年5月时千元/头的盈利水平。

　　随追收端市场绿澍增添年末备货、南方市场一轮补涨行情启动、和华北和华东大部分区域遭遇雾霾天气影响跨省运输影响，元旦后首周国内毛猪出栏均价轻盈打破9元大关，局部地区甚至冲至9.5元/斤。不过，随追薯价的快速上涨，不少养殖户的情绪显得较为理性，一方面担忧下周开始供应春节市场的生猪即将上市，随着华北雾霾天气的消散，跨省运输将会好转；另一方面则担忧持续走高的猪粮比已经处于政府调控阶段，加之节日降临，存储肉是否会投放也会影响整个猪价走势，市场普遍以为9.5元/斤是强阻力位。

　　归顾2016年，受我国猪价持续走高影响，猪肉进口量也达到了历史高点，预计全年猪肉及其副产品进口量在320万吨上下。同时，去年的猪肉进口量和国内猪价走势形成联动。如图：

　　由于多数外媒潞傍看多2017年中国猪肉进口的势头，因此在随着毛猪价格的走高压缩下游屠宰企业和用肉企业的利润水平，今年一季度我国肉类进口或潞傍保持较高的水平。

　　随着农历春节的附近，生猪市场交投状况先前期的平淡转为活跃，尤其是上周雾霾天气导致跨省运输受阻进一步加剧了南方市场猪源偏紧的局面，推动猪价全线走高。陷入本周后，在当前盈利水平十分可观和禽流感影响消费者心理的情况下，养殖户若不在惜售猪源，生猪浮现集中性出栏的情况，猪价约摸会承压后窄幅波动。

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