牛奶可以直接冻冰棍吗

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发布于2023-05-08

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　　牛奶可以直接冻冰棍，但口感会较差，最好将其煮一下或者打发一下，加入一些辅料再制作成冰棍，口感会更好。牛奶是一种非常常见的饮品，它可以直接饮用，也可以加热或冷藏后饮用，也可以用来榨果汁，冻成冰棍更适合夏天。

　　牛奶可以直接冻冰棍吗

　　牛奶是可以直接冻冰棍的，可以直接将牛奶倒入模具中，然后放入冰箱冷冻室冷冻，就可以变成冰棍了。但是这种直接做出来的冰棍口感并不好，因为牛奶本身味道比较清淡，直接冻出来的冰棍并没有味道。

　　所以，如果想用牛奶冻冰棍，一定要先将牛奶煮一下，煮至微开，然后在蛋清中加入白糖，用打蛋器打发，加入到煮好的牛奶中，搅拌均匀，煮至微微沸腾，然后关火晾凉，将晾凉的牛奶液倒入模具中冷冻，3小时后即可食用。

　　牛奶冰棍适合夏天

　　夏天天气炎热，是吃冰棍的最佳季节，自己在家自制冰棍也是非常不错的。牛奶是一种营养价值非常丰富的饮品，其富含蛋白质、钙、脂肪等多种营养成分，可以补充身体所需营养，用牛奶自制冰棍非常好。

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