白酒和味精一起会发生什么

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发布于2023-05-09

好酷屋教程网小编为您收集和整理了白酒和味精一起会发生什么的相关教程：白酒是我们平常喝的比较多的酒类饮料，味精则是我们日常炒菜会用到的一种调料。有传闻说白酒和味精放在一起会有特殊的效果，虽然没有很大的副作用，但是为了健康是不建议这么做的，而且白酒和味精一起喝的味道并不会

白酒是我们平常喝的比较多的酒类饮料，味精则是我们日常炒菜会用到的一种调料。有传闻说白酒和味精放在一起会有特殊的效果，虽然没有很大的副作用，但是为了健康是不建议这么做的，而且白酒和味精一起喝的味道并不会太好。

1、白酒和味精一起会发生什么

味精与酒精之间不会发生化学反应，但味精在酒精的作用下可能会更快地吸收。但还是建议不要喝，因为白酒度数比较高，而且放到酒里味道不是很好，喝的话最好不要喝太多，注意控制酒量。如果酒精过量，通常只有少数敏感的人会产生不适的过敏反应。可以喝大量的水，休息一两个小时就能恢复，没有伤害。

2、白酒和味精同饮有毒吗

放在一起不会中毒，但是味道不会很好。通常喝酒时会配菜，而所有的炒菜都含有味精，因此酒和味精之间没有太多的化学反应和相容性禁忌。不建议单纯的白酒加味精一起喝，容易导致拉肚子，但是应该没有什么副作用。

3、味精加热后有毒吗

这是不可信的。味精的主要成分是谷氨酸钠。将谷氨酸钠加热到120°C时，的确会产生新物质焦谷氨酸钠，但是焦谷氨酸钠没有致癌机理，也没有任何毒性。最大的问题是没有鲜味。另外，焦谷氨酸钠也存在于多种营养和皮肤护理产品中。即使如此，您也不应食用过多的味精和鸡肉精，因为它们含有大量的钠离子，而食用过多会增加患高血压，骨质疏松症和其他疾病的风险。

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