桃子是肺之果烂了一点是否能吃 桃子健康吃法与禁忌

好酷屋教程网小编为您收集和整理了桃子是肺之果烂了一点是否能吃 桃子健康吃法与禁忌的相关教程：夏季一到，各种新鲜的水果大批上市了，其中味美汁多的桃子，就深受人们的喜爱。年轻人，喜欢吃脆桃会多一点，老年人，偏爱吃软桃，几乎一分钟就能吃一个。桃子是肺之果，有肺病的人适合吃。下面跟随一起来了解一下吧

夏季一到，各种新鲜的水果大批上市了，其中味美汁多的桃子，就深受人们的喜爱。年轻人，喜欢吃脆桃会多一点，老年人，偏爱吃软桃，几乎一分钟就能吃一个。桃子是肺之果，有肺病的人适合吃。下面跟随一起来了解一下吧。

从营养学的角度上来看，桃子富含膳食纤维、果胶、果酸、维生素E、钾、铁、磷、镁等多种营养成分，饱腹感强。其中的纤维素和果胶，还具有稳定血糖、血脂等好处，是夏季可以经常吃的水果之一。

还有桃子口感非常好的黄桃，大家还可以用来制作成黄头罐头，不仅美味还十分的开胃，注意少放糖，还是很好的加餐食物呢。

可日常生活中，面对美味的桃子，很多人都忍不住，因为平时工作日忙，每回买水果通常都是买一个星期的。一忘了吃或者是储存的时间长了， 桃子就烂了，这样的桃子还能不能吃呢？

一部分人的做法，是直接把烂了的桃子直接扔掉。其实，有一种情况的桃子可以吃，这种桃子是碰伤过的桃子，在运输的过程中或者是因为人们的老触碰，造成桃子出现破损。那我们应该怎么区分呢？

我们可以先从表面上看一看，只有磕碰的地方会变色，其他的地方基本上都是完好无损的。在磕碰桃子的里面，我们还可以观察果肉颜色，往往是磕碰的地方要别其他地方的颜色深一点。这种烂了一点的水果，在短时间内尽快吃完就可以了，不用浪费的扔掉。

而真正不能继续吃的桃子，就是外皮已经出现严重腐烂、烂了的表皮上面还有很多的霉菌，这样的桃子，就不要珍惜了。说明里面已经有大量的霉菌，且它的生命力还非常强大，即便你把它放到冰箱里面，也很难阻止它继续霉变。

还有可能增加其他食物感染细菌的概率，在整个冰箱内都是非常危险的水果了。对于喜欢把水果煮着吃的人，如在夏天经常喜欢用桃做成罐子等等，切记的是，不要把完好的桃子继续留着烹饪。

高温是杀不死水果中的霉菌的，吃了之后依然会增加食物中毒的发生概率，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道反应。除了桃子，杏子、李子、西红柿等蔬菜水果， 大家都需要分清楚是磕碰还是腐烂，吃起来会更安全。

主要价值

营养成分

桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

桃子中含有的营养物质是非常多的，其中含有丰富的维生素和多种矿物质，另外桃子中还含有苹果酸和柠檬酸。桃子的主要成分是蔗糖，桃子中含有的纤维成分也是非常丰富的，对于利尿便秘有很好的效果。

中医认为桃子性热味甘酸，有补益、补心、生津解渴和润肠的效果。桃子还被称为“肺之果”，有低血糖、肺病、虚劳咳嗽的人经常吃一些桃子有辅助治疗的效果。

桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。核桃仁的作用也是非常大的，桃具有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等病症。

特别提示：桃子虽好，也有禁忌：一是未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；三是烂桃切不可食用；四是桃子忌与甲鱼同食；五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。第六多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。

桃子功效

1、桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效[2]

2、桃仁有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可医治瘀血障碍、闭经腹痛、高血压和便秘

3、碧桃（未成熟的小于桃）与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可医治阴虚冷汗和咳血等症。

4、桃叶也有杀虫之功效。

5、桃花有消肿、利尿之效，可用于医治浮肿腹水，大便干结，小便晦气和脚气足肿。

6、养血润燥桃果酱：将熟桃子4只（约500克）去皮核，把肉刮入锅中，另加洗净的桑葚（约250克），再加白糖（约250克）及水（约500毫升），共煮沸，再用文火煎至糊状，搅成浆状后，放入松子仁、核桃仁、黑芝麻末（各约100克）再煮沸10分钟左右后，待温即可取食。此百果桃酱具有养血润燥通便之功。

7、清热脆桃西瓜杯：取约1000克重的小西瓜，从中间切开，挖出瓜瓤，去子另放，所剩瓜皮即为西瓜杯。将脆桃2个（约250克）去毛洗净，切小片（去核），香蕉2只（约250克）去皮切片，李子8个（约150克）洗净，切片去核。将桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片（适量）混合，加入白糖搅匀，分装入两个西瓜杯中，置冰箱内冷冻30分钟后即可食之。此西瓜杯具有消暑清热、生津止渴之功，可治暑热伤阴、烦热口渴、小便短赤等症。

8、补气补虚桃皮糖：取鲜桃2000克，洗净去核，切块与白糖500克混合，晒去水分即成。每日食用，适用于体虚、气血不足等。

9、蜂蜜桃汁饮：蜂蜜20克，鲜桃1个。先将鲜桃去皮，去核后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1-2次，每次100毫升。可治疗急性胃炎。

食疗偏方

桃胶玉米须

原料：桃树胶15克，玉米须60克。

制法及用法：将上两味入锅，加适量水，煎汤。连服数日。

功效：治糖尿病。

桃叶汤

原料：桃树叶适量。

制法及用法：将桃树叶洗净，加适量水入锅，煎汤。熏洗患处，每日1～2次。

功效：治皮肤瘙痒、痔疮。

健康吃法与禁忌

桃子的通常用来生吃，也可制作成桃脯、罐头、桃酱等美味的小吃品。桃的营养丰富，主要在于含有多种维生素、果酸和多种微量元素，特别是含铁量较高，缺铁贫血的人吃了有显着的疗效。但是桃子虽然营养美味，但是要适量食用，否则容易引起拉肚子，或者吃太多容易上火。

桃子除了生吃，这样吃也健康

桃子的健康吃法：

将桃子和其它的铁及钙含量丰富的水果一起配置，与能促进维生素B1吸收的洋葱，及具有整肠作用的姜切细，用砂糖及醋，煮约30分钟之后，为了能增加甘味及果胶的黏稠，把桃子切成薄片加入，再煮约20分钟，等到水也变得黏稠时，即告完成。

桃子可以做成炖菜，特别是桃子部分腐烂的地方丢了又会浪费。普通是以芒果制成加芝[7]妮，然后放入咖哩，可缓和刺激的味道，并可补充营养及风味，然后也可用桃子代替。

桃子禁忌：

1、桃子不能与甲鱼同食；

2、如果桃子有腐烂的地方不可食用；

3、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；

4、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子；

5、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；

桃子性味温和，铁含量为苹果和梨的4～6倍，且有补益气血、养阴生津的作用，如能经常食用，可使身体更加健康。桃子的存放应该要注意环境，通风干燥即可，不宜放到冰箱冷冻，否者桃的味道就变质了。

食用禁忌

1．平时内热偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。

2．最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。

3．多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。

4．吃桃会引发过敏的人群，当然也要忍住诱惑啦。

值得注意的是，没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。

如何健康地吃桃子呢？

吃前可以用盐直接搓桃子的表皮，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛，因为，桃子上有农药，吃了会拉肚子。另外如果桃子是从树上刚摘下来的，最好要放半天再吃，等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。

吃桃一旦出现过敏，刚开始症状较轻时，比如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这个时候家长应让孩子停止食用，将其脸、手洗净。如果孩子的症状比较严重，比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑，甚至有轻微水肿，就应该重视了，严重的话甚至会引起腹泻。

一旦出现上述症状，可以使用下面的方法治疗：泡一些绿茶，在里面放点盐，用热茶水清洗过敏部位。之后用干毛巾擦干，再涂上六一散。若症状比较重，可以把六一散换成无极膏。如果表面出现水肿，可以涂上些冰黄肤乐软膏。症状较轻，一天涂两次，症状重，可以涂三次。还可配合吃些清热解毒的药，如金银花、扑尔敏等。如果皮肤出现水肿，平时还可以多吃些萝卜，多喝水。

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