无锡三白指的是哪三白

好酷屋

发布于2023-06-06

标签:白虾三白银鱼白鱼太湖更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了无锡三白指的是哪三白的相关教程：无锡三白指的是白鱼、银鱼和白虾。无锡三白是无锡地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材，它也被叫做太湖三白。白鱼、白虾和银鱼因为其颜色都是白色，所以被叫做“三白&rdq

　　无锡三白指的是白鱼、银鱼和白虾。无锡三白是无锡地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材，它也被叫做太湖三白。白鱼、白虾和银鱼因为其颜色都是白色，所以被叫做“三白”，做法一般以清蒸、白灼为主，比较强调保持食材的鲜味。

　　无锡三白指的是哪三白

　　1、白鱼

　　白鱼的身体非常狭长，侧面偏扁，骨刺比较细，鱼鳞也很细，有着银色的光闪烁，是一种食肉性经济鱼类。白鱼的肉质非常细嫩，并且鱼鳞下方脂肪很多，是太湖中比较名贵的鱼类。

　　2、银鱼

　　银鱼的身体比较长，但形体略圆，好像没有骨头也没有肠道，身体细嫩而透明，颜色似银色，所以叫做银鱼。银鱼和鲈鱼一样是鱼中珍品，并且是江苏传统外贸产品，在国际上久负盛名。

　　3、白虾

　　白虾也是太湖著名水产，它也被叫做水晶虾。白虾的壳很薄，肉质非常细嫩，味道鲜美，是人们非常喜欢的水产品。白虾的吃法很多，做法多样且各具特色，并且炒熟后也不会变色，依然是白色，被封为水产珍品。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的无锡三白指的是哪三白,无锡三白相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/647e9caec1d35b68d1047cdf.html

相关推荐