月饼包装放脱氧剂能保存多久

发布于2023-06-18

好酷屋教程网小编为您收集和整理了月饼包装放脱氧剂能保存多久的相关教程：月饼是生活中比较常见的一种传统美食，它的吃法比较多，大多都是直接吃的。月饼包装里面一般都会放脱氧剂，这个可以减缓月饼氧化，延长月饼的保存时间，通常放了脱氧剂之后，月饼大概可以放一到三个月左右，具体看各

月饼是生活中比较常见的一种传统美食，它的吃法比较多，大多都是直接吃的。月饼包装里面一般都会放脱氧剂，这个可以减缓月饼氧化，延长月饼的保存时间，通常放了脱氧剂之后，月饼大概可以放一到三个月左右，具体看各种月饼的保质期而定。

大概1-3个月左右。

月饼是一种典型的节日食品。它需要在打开后的同一天食用。一般情况下，如果包装完好且未打开（包装箱内有脱氧剂），有效期基本为一个月。如果使用脱氧剂，最多50至68天。当然，上面所说的是普通的馅料（水果馅或坚果馅）。如果是肉馅，最多只能保存一个月！月饼本身含有高油脂，容易变质。最好早点吃。

月饼富含油和糖。当加热和潮湿时，它们很容易发霉和变质。因此，月饼必须存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软，水分大，容易变质。最好将月饼与包装盒一起放入冰箱，在食用前一小时取出，以确保其味道。

在25℃的温度下，杏仁水果馅月饼可贮藏15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅月饼存放时间不宜超过10天；如果温度超过30℃，月饼的储存时间应适当缩短，一般不超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿和其他月饼，应随时购买和食用。

减缓月饼氧化，延长月饼的保质期。

月饼包装盒中的脱氧剂，又称脱氧剂和吸氧剂，是一种能吸收氧气、减缓食品氧化的添加剂。它是目前用于食品保鲜的一种新产品。

主要成分为活性铁粉，通过吸氧和除氧达到保护产品的目的；由于其绿色、无污染的特点，得到了越来越广泛的应用。

将产品和保鲜月饼密封在密封容器中后，1-2天后容器中的氧气几乎全部排出，氧气浓度降至0.1%以下；此外，此后，借助脱氧防腐剂的储存能力，渗透的氧气不断被吸收，使待保存的产品始终处于无氧状态，使微生物（如细菌、霉菌等）失去生存条件，并相应防止油脂、蛋白质等有效成分的氧化分解，从而保证质量。

1.先咸后甜

月饼有两种，甜的和咸的。你应该先吃咸的，再吃甜的，否则你就尝不到月饼的味道了。

2.边吃边饮

吃月饼时最好喝茶，边吃边喝。这不仅可以缓解油腻，防止口干，还可以促进乐趣。同时，它还可以调节饮食，促进食欲。

3.数额应适当

适量吃月饼，尤其是老人和儿童。

4.质量应该是新鲜的

月饼中的食用油经过反复加热后使用。如果这种食用油长期储存，会氧化变质，产生酮、醛和其他有毒物质。进食后很容易引起食物中毒。因此，最好现在就吃和买月饼，吃多少就买多少，储存时间最多不超过一周。

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