生猪产业将迈入“微利时代” 生猪产业升级
好酷屋教程网小编为您收集和整理了生猪产业将迈入“微利时代” 生猪产业升级的相关教程:生猪养殖场 生猪产业和其他行业一样,正从以数量增长为主快速转向提高质量、优化结构和增添效益,猪肉产量增长幅度进一步下降将成为必然趋势。 猪为六畜之首,粮猪安天下。 在我国,悠久的农耕文明和饮食文
生猪养殖场
生猪产业和其他行业一样,正从以数量增长为主快速转向提高质量、优化结构和增添效益,猪肉产量增长幅度进一步下降将成为必然趋势。
猪为六畜之首,粮猪安天下。
在我国,悠久的农耕文明和饮食文化使国人形成了对猪肉的特别偏爱,也造就了中国作为世界首席生猪养殖和消费的大国地位。数据显示,我国生猪养殖业产值占畜牧业总产值的比重达47%。
“规模快速增长,价格波动加大,猪周期依然存在,生产效率持续提升,准入门槛不断提高。”纵观“十二五”,国家生猪产业技术体系首席科学家、中山大学生命科学院教授陈瑶生总结出了这几个关键词。
面对我国新常态下经济结构调整期,“生猪产业和其他行业一样,正从以数量增长为主转向提高质量、优化结构和增添效益,猪肉产量增长幅度进一步下降将成为必然趋势。”陈瑶生告诉《中国科学报》记者。
“猪周期”被打乱
中国生猪养殖业产值占畜牧业总产值的比重达47%,中国生猪饲养量和猪肉消费量约占世界总量的二分之一、居世界首席位……这些数字足以引起社会对生猪产业的关注。
国家统计局公开的数据显示,2015年1至3季度,生猪累计出栏量为49754万头,同比下降了4.12%;全国猪肉累计产量为3828万吨,同比下降3.63%。
《中国科学报》记者在采访中知道到,生猪价格的波浪式特征给生猪产业带了较大的改变。以近几年为例,2011年猪价一路飞涨,均匀净利润400元/头;而接下来的3年,养猪成本逐年上升,利润持续下滑,2012年和2013年分辞降到75元/头、50元/头;2014年几乎全行业亏损。
在陈瑶生瞧来,猪价的波浪式特征打乱了“一年赚,两年平,三年亏”的猪周期,在一定程度上意味着我国生猪产业将集体陷入“微利时代”。
2015年,生猪价格有所好转。数据显示,2015年1至11月,全国生猪均匀价格为15.1元/公斤,同比上升12.3%。
内蒙古赤峰市的孙龙2015年养了200多头猪,他向《中国科学报》记者介绍,今年情况好于往年,均匀每头净利润在300元左右。
据相关机构对全国600多个生猪价格定点监测,今年1月9日~15日,全国仔猪、生猪、猪肉均匀价格潞傍走高,原料市场持续之前的平衡颠簸态势。
而不同地区的情况也不一样。在统计的22个省市地区中,仅甘肃、江西、四川地区的价格较上个统计时段有轻微归落,其他地区价格均有程度不同的小幅反弹。
中国农科院农业经济所研究员吴敬学向《中国科学报》记者介绍,我国养猪生产表现为不同的区域差异,主要集中在四川盆地、黄淮流域、长江中下游和东北等四大区域。“这些地区也是粮食主产区,饲料资源相对丰富,具有区位优势。”
“最后的黄金沃土”
与国外成熟养猪模式相比,我国养猪业在设施化水平、规模化程度、生产效率等方面仍存在较显然的差距,养猪行业的发展空间很大,曾被称为“最后的黄金沃土”,引大批资本竞折腰。
陈瑶生以为,近年各路资本纷纷跨行陷入养猪业,加速了我国规模化养殖的发展,逐渐引导我国生猪养殖迈进工业化时代,生产效率不断提高的同时,也约摸把养猪业带进利润低谷,甚至导致供大于求的不利局面。
多年来,什么样的规模适合生猪养殖业的发展,业内争论不一。
农业部对生猪规模养殖的定义为,养殖场(户)年出栏生猪量在50头以上(含)的养殖模式,2011年根据生猪产业发展需要,将年出栏500头以上(含)的养殖场定义为规模化养殖场;国家发改委对生猪规模养殖定义为,养殖场(户)年存栏量在30头以上(含)的养殖模式。一些大型“公司+农户”企业,也将合作养殖户的标准提高到500头以上。
根据公开的数据显示,2015年我国规模化养殖场(年出栏500头以上)生猪出栏占比44%。“在未来很长光阴内,规模经济仍将驱动我国生猪产业的转型发展,有56%的小规模生产者随时约摸退出生猪行业,这个空间需要规模化养殖者来弥补。”陈瑶生说。
也有学者以为,规模养殖主要以使用工业饲料为主,规模比重的增添意味着对粮食的需求会进一步增大,也势必会造成“人畜争粮”的矛盾。因此,在推进规模化养殖发展的同时,如何解决饲料粮供养(农业部十三五推动粮改饲准备)、环保等问题尤其关键。
倒逼产业转型升级
近年来,养猪业带来的环境污染问题也备受瞩目。
2013年3月,“黄浦江飘荡死猪”事件一度成为舆论关注的焦点;2014年4月,青海、湖北、江西等地又相继浮现“死猪漂流”事件。一光阴,畜禽养殖带来的环境问题受到社会的高度关注。
2015年1月1日开始实施的新《环保法》,其法律条文从原来的47条增添到70条,加大对相关排污企业的惩罚力度。新法指出,病死猪需要有动物卫生监督机构进行无害化处理等。
“随着新《环保法》的实施,废弃物处理和资源化利用将成为养殖企业依法经营的重要因素,养殖企业也必须持续研究适合本地区生态环境发展的模式。”陈瑶生表示。
长期以来,中国生猪产业以中小型散户为主。据知道,虽然我国年出栏猪在500头以上的规模养猪群体已经达到了44%,但年出栏在500头以下的养猪户还占56%。
2015年,受长期低价的困扰,我国生猪价格自5月以来呈现快速上升趋势,猪肉价格高出国际市场 30%~50%,美国、丹麦、加拿大等猪肉生产大国虎视眈眈,加大了对我国猪肉出口的力度,与这些养猪发达国家相比,我国生猪养殖效率相对较低,饲料等成本高,国内猪价长期大幅高于国际市场,很约摸导致猪肉进口的快速上升(目前我国猪肉进口检疫口岸已达44个),我国生猪产业在未来必将濒临国际竞争力的压力。
随着家庭养殖户的快速退出,中小规模养殖者直接濒临新的冲击。根据农业部统计,2015年有500万户中小规模养殖者退出养猪行业,甚至一些大型规模养殖者因资金链缘故被迫转让。
“资本整合成为2015年生猪产业的热点。”陈瑶生举例说,如深圳金新农饲料股份有限公司先后控股湖北天种畜牧股份有限公司、参股河南新大牧业,并与东进农牧共同成立5亿元的生猪产业基金。
“由于环境管理成本的上升和疫病形势的重杂化,生猪养殖业规模门槛越来越高,规模经济的特征越来越显然,中小生猪养殖户退出加快,由此2016年我国生猪产业规模化程度、产业整合会进一步加强,生猪产业资本市场做大做强的趋势越来越显然。”陈瑶生说。
引领肉类产业发展
在畜牧业中,抗生素使用不规范、滥用等问题的浮现让人们担忧。消费者对猪肉产品产生相信危机,更整个产业濒临严重挑战。
据陈瑶生介绍,欧盟2006年所有禁用饲用抗生素,美国拟于2017年全面禁用抗生素,中国抗生素每年用量20万吨,其中9.7万吨用于畜牧业,每生产1公斤肉的用量是美国的4倍、丹麦的22倍。
2015年9月,农业部公告禁止了四类抗生素不仅在饲养过程不可以用,而且治疗过程也不可以用,“无抗化”成为大势所趋。
就目前我国的现实情况而言,陈瑶生建议,优化产业布局,合理制定粪污处理补贴机制;潞傍加快实质性推进猪瘟、猪伪狂犬病的全国性根除准备等,同时加快研究无抗猪肉生产工艺,为我国早入迈进无抗时代奠定基础。
国家生猪产业技术体系岗位能手、西北农林科技大学教授杨公社建议,建立个性化育种体系,提高育种效率,构建全基因组选择技术平台,通过育种效率的提高,保障猪肉质量安全。
“加强不同加工主意下,对猪肉中蛋白质和脂肪变幻的分析监测,宣传猪肉满意人类需要的关键要素。”陈瑶生表示。同时,可通过尽善猪肉产品溯源体系,提升消费者对猪肉消费信心。
2016年的宏观经济濒临多方面的挑战,有经济能手预计2016年GDP增长率会维持在6.3%~6.9%之间,很约摸低于2015年的水平。在宏观经济下行的背景下,猪肉的消费需求会受到进一步的抑制,预计全国猪肉消费总量增长率将低于1%。
在国家生猪产业技术体系团队瞧来,肉类生产加工的终极目标是为消费者提供营养、健康、安全、美味的食品。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的生猪,产业,迈入,微利时代,生猪,养殖场,产业,其他,行业,,养猪行情相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/shenghuo/649514881186e0c016069fe6.html
相关推荐
热门专题
喝酒后喝咖啡好吗
历来有美酒加咖啡的说法,美酒加咖啡听上去意境很美好,很多人也有这个习惯,在喝完酒后,来一杯香浓醇厚的咖啡解酒提神,喝酒后喝咖啡好吗?喝酒后喝咖啡不好美酒加咖啡不仅对身体没有好处,起不到醒酒提神的作用,白糖为什么能溶解鱼刺 用什么可以溶解鱼刺
鱼是生活中常见的常见的食物,很多人都喜欢吃吧,吃鱼的时候稍不注意就被鱼刺卡住了怎么办呢?听说用白糖可以帮助溶解鱼刺,这是为什么呢?白糖为什么能溶解鱼刺白糖没有溶解鱼刺的作用。白糖是生活中常见的食物,很葫芦岛财政局每月拨款时间几号
葫芦岛财政局每月拨款时间为15号。通过查询官方网站显示,财政局每月15号左右对事业单位拔款。具体消息可关注官方网站,获得第一手权威信息。财政局负责地方的财政工作,贯彻执行财务制度,按照政策组织财政收入全新胜达怎么下载酷狗
全新胜达可通过U盘、SD卡等设备里下好音乐,插入车上的相应接口,直接进行下载安装即可。建议使用系统自带的播放器,另外安装可能会出现不兼容的情况。全新胜达是北京现代旗下的高端中型豪华SUV,配备2.0T腐竹不能和什么一起吃
腐竹由于味道鲜美,营养丰富受到很多人的喜爱,所以也出现了各种腐竹的吃法,但是腐竹一旦没有搭配吃好就会拉肚子,那么腐竹不能和什么一起吃呢?腐竹不能和什么一起吃1、蜂蜜腐竹跟蜂蜜一起搭配,会造成腹泻,有损广州行间网络科技有限公司(关于广州行间网络科技有限公司介绍)
导读大家好,小升来为大家解答以上的问题。广州行间网络科技有限公司,关于广州行间网络科技有限公司介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看...大家好,小升来为大家解答以上的问题。广州行间网络科技有限公如何将多个类目放在一个海报里
用DW软件或者用PS软件做成切片连接,即可将多个类目放在一个海报里。海报这一名称,最早起源于上海,是一种宣传方式。旧时,海报是用于戏剧、电影等演出,活动的招帖。上海的人通常把职业性的戏剧演出称为海,而白糖和鸡蛋能一起吃吗 白糖和鸡蛋一起吃有什么危害
鸡蛋是生活中很常见的食物,白糖是生活中常见的调味品,白糖和鸡蛋能一起吃吗?下面一起来看看吧!白糖和鸡蛋能一起吃吗建议不要。糖水荷包蛋是很多人日常喜欢吃的食物,夏天到了,不少人会选择白糖作为首选糖类,但金纹石有没有蜡质光泽
金纹石有蜡质光泽,金纹石主要是黑底(也有褐色底)以金黄色图纹为特征的图纹石,金纹石是奇石界的后起之秀,金纹石一般都质地坚硬,其水冲度高,石体光洁平滑细腻,部分玉化程度高。莫氏硬度在5到8度,金色纹路和女生去塔尔寺禁忌
1、在寺院里,不能用手摸佛经、佛像、法器等,更不能跨越;转经轮时,一定是从左向右;不要乱摸藏族人的头和帽子。2、塔尔寺内很多经院殿堂有禁止拍照的告示牌。3、最好不要穿裙子。4、塔尔寺是藏传佛教,普通人