餐饮包装设计的三大技巧

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　　有人说，餐饮行业只要做好食物的品质就行了，其他的无所谓，然而真正做餐饮的人都知道，食物品质重要，包装同样重要。包装可以让食物的档次提升，吸引更多的美食爱好者，也能为餐饮店创立品牌形象，因此其重要性一点也不输于食物品质。不过，告诉大家如果想要拥有好的包装，必须要懂得餐饮包装设计技巧，否则做出来的也是不伦不类。那么，餐饮包装的设计技巧有哪些呢?

　　一、了解食物属性

　　不同的食物有着不同的属性，在设计之初一定要弄清楚，这样设计的时候才不会出现张冠李戴的情况。不仅如此，在餐饮包装设计之前，了解食物的主要成分、特性以及流通过程中可能遇到的内在反应，都会对保存食物的品质起到一定的作用。

　　所以，一定要掌握被包装食物的特性以及敏感因素，确定其保护条件，选择正确的包装材料、包装技术，这样才能达到保护的效果。

　　二、合理的包装结构设计

　　餐饮包装设计师根据食物的保护属性以及包装成本预算等因素对食物进行合理的包装设计，在这个过程中要尽量让包装结构合理、节省材料、节约运输空间且要符合时代潮流需求，避免过分包装或者是虚假包装，这样不仅会让食物销售过程中产生障碍，也会影响消费者对餐饮店的印象，进而影响品牌的发展。

　　三、卫生与健康

　　现代人讲究健康饮食、环保饮食，对食物如此，对包装设计也不能例外。无论是什么样的包装，首先要让消费者看到的是卫生和健康，要让消费者知道企业采用的是环保包装，不会对食物造成污染，不会影响食物品质，不会污染环境，这样才能更好的在市场中发展。

　　此外，根据安全卫生的包装食物要求，餐饮包装设计过程中的各个环节都要考虑到，无论是材料本身的安全、包装后食品的安全以及废弃物对环境的安全都要包含在内。

　　而要做到以上几点，除了经验丰富的餐饮包装设计师，一般的设计师很难做到。不少人因为缺乏经验可能会在某个方面欠缺，这就要求食品商在寻找合作单位的时候，要重点考察设计公司的实力和能力，不要为了节省成本找一些没有成绩没有信誉的小商贩，否则会遭遇更大的损失。

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