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黑芝麻的营养成份有哪些,黑芝麻的营养成份有哪些种类

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发布于2023-08-25

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黑芝麻的营养成分及药理作用是什么呢?各位朋友对于这个问题,相信都是非常的迷茫的,都是陌生的,只有一些对养生知识非常的了解的朋友可能才清楚,但是都是知道黑芝麻是非常有营养的一种养生的物质,含有很多对人体有益的营养物质,那么黑芝麻的营养成份和药理作用到底是什么呢?下面来仔细的了解一下。

主要成份

种子含脂肪油可达60%。油中含油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸、廿四酸、廿二酸等的甘油酯。亦含甾醇、芝麻素(Sesamin)、芝麻酚(Sesamol)、芝麻林素(Sesamolin)、维生素E等。

此外尚含叶酸18.45mg%、烟酸0.48mg%、蔗糖0.64%、卵磷脂0.65%、戊聚糖、蛋白质和多量的钙等。

1. 对血糖的作用

大鼠口服黑芝麻种子提取物,可使其血糖降低,能增加其肝脏及肌肉中糖原含量,但大量则降低糖原含量。

2. 抗炎作用

有报告指出,用新鲜灭菌的麻油涂布皮肤黏膜,有减轻刺激、促进炎症恢复的作用。

3. 其他作用

给大鼠喂饲黑芝麻油(0.2ml/100g 体重)10天,可增加其肾上腺中抗坏血酸及胆甾醇含量,组织化学检查也证明,肾上腺皮质功能受到某种程度的抑制,特别是妊娠后期,抗坏血酸含量的增加更明显。

黑芝麻中所含亚油酸可降低血中胆固醇含量。并有防治动脉硬化作用。

给正常或去势大鼠注射黑芝麻油,有增加细胞容积的倾向。

通过上面对黑芝麻的营养成份和药理作用的介绍,大家都应该很清楚了,有兴趣的朋友可以去买一点黑芝麻来尝试一下,黑芝麻有很多的做法,最有简单的就是黑芝麻糊,很多朋友都会做,相信这样长期吃黑芝麻,你就会取得很好的效果,身体就会越来越健康了。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的黑芝麻的营养成份有哪些相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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