晒腊肉怎样防止猫偷吃

发布于2023-11-03

好酷屋教程网小编为您收集和整理了晒腊肉怎样防止猫偷吃的相关教程：腊肉是很不错的一种肉质食品，它的做法比较多，吃法多样，很多人都会自己在家做腊肉吃。腊肉是需要晾晒的，在晾晒的过程中容易被猫咪偷吃，这是比较常见的一种现象，为了防止腊肉被猫咪偷吃，我们在晾晒的时候要将腊

腊肉是很不错的一种肉质食品，它的做法比较多，吃法多样，很多人都会自己在家做腊肉吃。腊肉是需要晾晒的，在晾晒的过程中容易被猫咪偷吃，这是比较常见的一种现象，为了防止腊肉被猫咪偷吃，我们在晾晒的时候要将腊肉挂在高一点的地方。

挂在高处。

经常晒腊肉的人会发现，如果家里的腊肉保存不好，很容易造成腊肉被猫抓咬咬，尤其是在烘干腊肉的过程中。这时候就需要把腊肉挂在较高的地方，以免猫咪咬人。其次，腊肉可以在白天晒腊肉的时候打开，但是晚上建议找一块布盖住。

提示：防止猫吃腊肉最好的办法是保持家庭清洁，从根本上杜绝猫咬腊肉，这样比较好。

1. 干燥时间

培根一般需要晾晒10到15天，但因天气原因，具体晾晒时间不同。如果晾晒过程中天气好，腊肉可以晾晒10天左右。如果多云多雨，则需要采取20天的防潮措施。

2. 保存环境

腌制时，腊肉需要提供0至10度的温度环境，以免高温变质。同时，腊肉需要采取防潮措施，保持储存环境干燥。它可以存放 3 到 6 个月而不会受潮。

腊肠和腊肉晒干后，腊肠的保存方法如下：

1、浸泡：将腊肉用清水浸泡2-3小时（清水混浊后换水），用软毛刷轻轻刷去腊肉表面的水垢；

2、蒸制：大锅内放足量水，放入几片姜片，将泡好的腊肉放入锅中隔水蒸；

3、烘干：将蒸好的腊肉取出，冷却；

4、密封保存：将彻底冷却的腊肉按每餐需要分份，用保鲜袋密封，放入冰箱冷冻室保存，必要时分份食用。腌腊肉排着长流慢慢吃，够吃到明年腊肉季。

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