奶枣可以用食用油代替黄油吗

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发布于2024-02-01

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了奶枣可以用食用油代替黄油吗的相关教程：我们都知道，奶枣的做法比较简单，是可以自己在家制作的。在制作奶枣的时候一般都会用到黄油，这是很重要的一种食材，那么做奶枣可以用食用油代替黄油吗？下面让我们具体来看看吧！奶枣可以用食用油代替黄油吗可以。

我们都知道，奶枣的做法比较简单，是可以自己在家制作的。在制作奶枣的时候一般都会用到黄油，这是很重要的一种食材，那么做奶枣可以用食用油代替黄油吗？下面让我们具体来看看吧！

奶枣可以用食用油代替黄油吗

可以。

如果没有黄油，可以用食用油代替。比如玉米油、色拉油等代用品，但味道不一样。

如果是做奶枣，用色拉油代替黄油，烤好的奶枣不会那么脆，吃起来也不会那么好吃，建议加一点奶粉。

山茶油、橄榄油和核桃油含有高不饱和脂肪酸，不推荐使用。因为这些油会在高温下燃烧，不适合烘烤，更适合冷沙拉、低温烘烤等。

奶枣可以用植物油吗

可以，但是不建议用花生油等气味大的食用油。

其实植物油可以代替无盐黄油，但需要注意的是，外出的味道和实际效果会有所不同，秘方中的用量也需要改变。食用油、植物油或其他没有明显风味的植物油可以代替无盐黄油。把份量减少10%。如果想做饼干，能否用食用油代替无盐黄油，首先要看菜谱中植物油的实际溶液。

第一，如果食谱规定无盐黄油和糖应搅拌成蓬松的形状，则必须选择无盐黄油。

第二，如果配方中只规定将无盐黄油磨成粉末，或者将无盐黄油加热熔化后再使用，可以用食用油代替无盐黄油。

网红奶枣的做法

奶粉28克、黄油24克、棉花糖60克、10-20粒红枣、适量巴旦木

步骤：

1、将黄油在平底锅中融化，加入棉花糖，打圈翻炒，直到棉花糖完全融化成粘稠的流动状态。

2、把棉花糖炒成奶粉，翻炒至奶粉完全融化，看不到任何颗粒。这个时候，牛轧糖炸得很好。不要煎太久，糖会变硬的。

3、将杏仁放入红枣籽中，拔出一片炸牛轧糖，揉成蛋糕，放入枣中，搓圆，最后撒上奶粉。

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