樱桃的采收与保存方法（樱桃采摘方法）

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发布于2024-02-24

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樱桃是这几年市场上非常受大家喜爱的一种水果，当然它的市场价格也是十分昂贵的啦。对于这种外形美观、口感也非常不错的水果，各大种植户和消费者都有一个共同的问题，那就是如何保存可以延长樱桃的新鲜度。而今天小编要和大家介绍的就是樱桃的采收以及它的保存方法，有兴趣的朋友可以点赞收藏哦。

1、采收时间

樱桃的采收时间和很多因素有关，不同的种植地以及不同品种的樱桃，它们成熟的时间也是不同的，所以我们要根据具体的情况来进行分析。但大部分的樱桃都是每年的四月到六月份这段时间。像四川攀枝花的樱桃一般是在三月底的时候就开始进行采收了、凉山的一般是四月初的时候进行采收、怨男则是在四月中旬到五月初上市、陕西、山东、山西的樱桃基本也是五月份进行采收，而辽宁和甘肃基本上要到六月份才开始采收。

2、采收方法

目前我国的樱桃采收基本上还是以人工进行采收，但很多的人对樱桃的采收方法还不是很了解，这样会在一定程度上影响樱桃的品质。首先我们在采收樱桃的时候要分批次进行采收，先采收已经成熟的果实；其次就是我们在采收的时候还需要分品种进行采收，以及按照不同的等级进行装箱；最后就是采收的时候我们要用手握住果柄，然后轻轻的将樱桃摘下，在采收的过程中要轻拿轻放以免果实受到损伤。

3、保存方法

樱桃的保存方法其实有很多，在我们的生活中最常用的就是将樱桃放入冰箱中冷藏，这是最简单最直接的一种保存方法。其次就是我们在采收的时候不要将樱桃的果柄去掉，这样也能延长樱桃的保鲜时间。还有就是短期的保存我们还可以使用保鲜袋进行保存，相对较长时间的保存则可以将樱桃装入纸盒中进行保存。还有就是将樱桃做成罐头或者是加工成其他的副食品，这也都是樱桃的保存方法。

4、采收后管理

樱桃在采收之后的管理是非常重要的，它关系到樱桃来年的产量和质量。一般情况下我们在樱桃采收之后要进行科学的追肥，避免樱桃树衰老，同时为了恢复樱桃树的树势。其次就是要做好田间清理工作以及枝叶修剪和整形，这样可以减少来年病虫害对樱桃的影响。最后就是还要做好自然灾害的预防措施，比如说水灾、旱灾、冻害等自然气候变化给樱桃树带来的危害。